上班一族的5道快手營養早餐，最愛第四種，您最愛哪一種呢？

對於上班一族來說，早上能多睡一分鐘，絕不早起60秒，但是早上也不能不吃早餐呀，所以呀，我們的早餐就需要一些快手的餅類為我們的健康加分，像雞蛋餅就是早餐中最快速的一道主食，操作時間長一點的，只需頭一天晚上做好準備，早上早起個十分鐘左右時間就能吃到熱乎乎的早餐，而且簡單快手易操作，連廚房小白也能一看就學會1【黃瓜培根雞蛋軟餅】

食材：黃瓜一根，雞蛋兩枚，培根三片，麵粉90克，清水70克，鹽少許1、把培根切成小片，黃瓜擦成絲或者是切成小丁都可以2、把黃瓜絲中加入少許的鹽拌勻，醃出汁水，鹽不需要太多，因為培根本身就有鹹味3、加入雞蛋攪拌均勻，然後再加入麵粉和培根攪拌均勻，培根需要提前炒制一下，這樣子比較香，還有一個煎的過程不長，防止它不熟4、加入清水，用筷子攪拌至無顆粒狀5、鍋裡面不放油，把麵糊倒入，轉動鍋子，讓其均勻的鋪上一層，然後開火6、小火煎至定型凝固，然後再把它翻面煎個幾秒鐘，這道黃瓜培根雞蛋軟餅就可以開吃啦2【蔥花雞蛋軟餅】

食材：雞蛋兩枚，蔥花3根，麵粉50克，清水50克，鹽少許1、把香蔥洗淨，切成末2、雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻3、加入麵粉，清水，鹽拌均勻至無顆粒狀4、鍋裡面不加油，倒入麵糊，轉動鍋子，讓其均勻的鋪上一層5、小火煎至定型凝固後翻面，再煎個幾秒鐘即可3【培根青椒雞蛋軟餅】

食材：麵粉一小碗，雞蛋兩枚，培根兩片，青椒五個，鹽少許，五香粉少許1、把培根切成小片，青椒去籽切成小丁，青椒去籽，口感更好些2、鍋裡面倒少許的底油，下培根小火煸至微黃，盛出備用，煸炒過的培根更香3、把麵粉，雞蛋，青椒倒入碗中，攪拌均勻，再加入鹽，五香粉攪拌均勻，鹽不要太多，培根本身有鹹味4、再慢慢的加入清水，用筷子順時針攪拌，把筷子提起來呈流水狀就好5、鍋裡不放油，下拌勻的麵糊，晃動鍋子將其均勻的攤上一層，趁著麵糊還沒有凝固的時候，均勻地放上培根片6、小火煎至底部定型，表面凝固，翻面烙個幾秒鐘就好啦4【胡蘿蔔雞蛋餅】

食材：胡蘿蔔一根，雞蛋兩枚，麵粉80克，香蔥3根，清水55克，鹽少許1、把胡蘿蔔洗淨後去皮，切成細絲，香蔥洗淨後切成花2、把雞蛋打入碗裡面，用筷子順時針攪拌均勻後再加入麵粉拌勻3、再慢慢的加入清水，順時針攪拌成揉順的狀態，一定要順時針攪拌，防止麵糰結成小疙瘩4、這個時候加入胡蘿蔔絲，蔥花，鹽，攪拌均勻5、鍋裡面不放油，倒入拌勻的麵糊，讓其均勻的鋪上一層6、小火煎至表面凝固定型，然後再把它翻面，煎個幾秒鐘就可以啦5【芝香南瓜餅】

食材：南瓜120克（蒸好了的），糯米粉120克，粘米粉20克，白糖30克，芝麻少許，油少許1、把南瓜去籽去皮，然後切成小片，放入蒸鍋中大概蒸八分鐘左右，把它蒸熟2、取120克蒸熟的南瓜放入碗裡面，加入白糖，趁熱攪拌成泥，如果想要細膩一些的話，可以放入料理機中3、加入麵粉，粘米粉，用筷子挑成絮狀，將它放置個15分鐘4、將它分成大概20克的小團，用手搓圓，再用手將其壓扁，放入芝麻中，兩面均勻的沾上一層芝麻5、放入抺油的鍋裡面，小火煎至兩面金黃，再到軟弱香甜的芝香南瓜餅就好啦