十幾天不重樣，夏季版小型破壁機食譜大全

入夏啦，夏天是美麗的！現在市面上有很多小型破壁機，容量不大，不會浪費，非常適合1-2個人使用，所以特意做了一份屬於夏天的小型破壁機食譜，分享給大家，有的可是我家獨創的哦，供參考～

目錄：

第一部分： 夏季的豆漿

第二部分： 沒有豆子的夏季飲品

第三部分： 果蔬汁/奶昔

第四部分： 夏季燉品、茶飲

第一部分 夏季的豆漿

1。五豆豆漿

2。綠豆百合豆漿

3。紅豆薏米漿

4。玉米黃豆豆漿

夏季的豆漿，相比較冬天，可以加入綠豆、百合、薏米，具體如下：

1。 五豆豆漿

黑豆、黃豆、綠豆、紅小豆、花生+白扁豆，一般可以買到混合好的五豆，裡面是四種豆+花生，但尤其夏天，最好加上白扁豆。

20克豆子、300ml水這個比例，豆漿模式，製作時間在20－30分鐘之間。

2。綠豆百合豆漿

綠豆20克，百合幹5克，搭配350－400ml的水，輔食模式，製作時間大約是20分鐘。

綠豆清熱解毒，百合增強肺部功能，尤其夏天，更適宜這樣搭配。可以用豆漿模式，也可以用輔食模式。

3。 紅小豆薏米漿

關於紅小豆、紅豆、赤小豆，日常食用我們用紅小豆就可以了，真的病了我們才會用赤小豆。端午節的粽子裡面，有一款赤豆粽、夏天吃的紅豆湯，用的都是紅小豆。紅小豆適口，也有補益心臟的功效，夏天出汗多，汗為心汁液。紅小豆和綠豆一樣，也有清熱解毒的作用，只不過沒有綠豆那麼強大。本草雲，小豆使人身輕。綠豆、紅小豆皆有解毒祛溼的功效。超市裡還會有賣一種幾乎和黃豆那麼大的紅豆，那種豆子就基本上只是作為糧食了，做豆沙很好吃～

紅小豆15克，小薏米15克，搭配450ml的水，豆漿或者輔食模式，製作時間大約是20分鐘。

關於薏米： 一定要買小薏米，買的時候買好一點的，這玩意兒極易變質，和別的食物放一起容易串味，最好買回來就一直放冰箱，假如買500克回來，建議100克留在冷藏室，另外400克放冷凍室。

脾胃虛寒的可以把薏米炒一炒再用。千萬不要買便宜的大薏米回來哦！

4。玉米黃豆豆漿

黃豆20克，新鮮玉米粒40克，搭配水600ml，豆漿或者玉米汁模式，製作時間20－30分鐘。

而且這款破壁機有12h的預約功能，所以說如果早上想喝香噴噴的玉米 豆漿的話，其實可以在晚上先設定好，早起就能輕鬆喝到了。

新鮮的甜玉米搭配黃豆，下午來一杯是極好的，有了玉米的加入，豆漿會變得更香。你一定要試一下。

第二部分：沒有豆子的夏季飲品

因為一些身體的原因，有些人不能喝豆漿（包括其它豆製品），所以這裡特別準備了適合這類人群需求的飲品。

玉米汁

山藥薏米

山藥薏米plus版

南瓜 湯

紫薯薏米

1。玉米汁

玉米汁有幾種做法：

（1）玉米粒+水；

（2）玉米粒+胡蘿蔔+水；

（3）玉米粒+奶粉/牛奶+米飯+水；

（4）玉米粒+南瓜+水

我最喜歡的是+胡蘿蔔的這種：

新鮮甜玉米一根剝下來（大約是250克），

每20克玉米粒→100ml玉米汁，假如500ml玉米汁需要100克玉米粒。

＊新鮮玉米粒 90克，一片一釐米厚的胡蘿蔔切丁，

加水到刻度線→500ml，選擇“玉米汁”模式，製作時間20－30分鐘。

特別香甜，我把狗子的那杯貪汙喝掉了，衝了奶粉交換。

2。山藥薏米

新鮮山藥+小薏米。

鐵棍山藥一截（20釐米左右），洗乾淨削皮切片，生薏米10克，加水至400ml。是夏天陰份不足、飲食懶進的食療方法。夏天陽氣足，相對來說需要補一些陰份。山藥與生薏米搭配，補而不滯膩，洩而不虛損。

沒有新鮮山藥的話，用幹山藥片也是極好的。

用輔食或者綿粥功能，沒有這個功能的破壁機可以大致用米糊模式。

薏米一定要買小薏米，買回來之後要一直一直放冰箱裡，假如買了一斤，留100克放冰箱冷藏室，其餘冷凍起來。

山藥薏米plus版

鐵棍山藥一截（20釐米左右），生薏米10克，杏仁10克， 核桃仁一個，加水至500ml。輔食、綿粥模式，其它破壁機可以用米糊模式。製作時間20－30分鐘。

山藥補益肺脾腎，薏米淡滲利溼，杏仁潤肺，核桃仁補腎，是之前那款的加強版。

南瓜湯

南瓜80克切丁，20克大米，（核桃仁可加可不加，隨意），加水至400ml，營養湯模式。製作時間一個小時。

順便說下，這裡的破壁機選擇模式後，機器會自動智慧控制時間的，所以，很智慧的哦。

湯很細膩，就是紅米飯那個南瓜湯裡面的南瓜湯咯～

這個湯看起來成分簡單，你有理由懷疑這麼簡單的南瓜湯，看起來不過是比南瓜粥用了更少的料？，但是……真的很好喝哦，和南瓜粥的口感是不一樣的，400ml是兩人份，如果三個人就做600ml。

所以600ml的這部破壁機，無論是小孩子還是老人家輔食做起來容量都剛剛好，不會像大型破壁機一樣，剩下很多，做到不浪費。

燕麥紫薯

燕麥+紫薯，新鮮的紫薯或者買回來的紫薯切成丁冷凍起來，需要的時候就拿一些出來，這樣比較方便。

燕麥20克，紫薯50克，水600ml，輔食模式，製作時間大約20分鐘。

第三部分 果汁/奶昔

夏季水果特別多 可以根據自己的喜好隨意做。 以美味多汁的西紅柿汁為例子：

西紅柿汁

：

材料： 大西紅柿一個，或者小西紅柿15－20粒（小西紅柿更好吃，今天沒有買到小西紅柿）、白砂糖以個人喜歡，我用了差不多5-7克，水可以略微加一點點，差不多50ml，我這次沒有加，成品就非常稠，可以加一點。

切碎了放進機器：

果汁模式，一般機器是一分半～兩分鐘。

假如做芒果汁，草莓汁，西瓜汁，就不要加糖了，方法差不多，就是切丁加水，西瓜汁不需要加水。太甜的水果可以透過加檸檬汁來調節口感。

黃瓜汁

清爽的黃瓜汁，大黃瓜小黃瓜都可以，黃瓜的種子富含維他命b，不用丟棄，切片即可。1/4根大黃瓜，或者半根小黃瓜，加水至400ml，果蔬模式，製作時間一分半。

一分半後就可以直接倒出來喝啦！而且杯體的確很輕盈，對女生也是非常友好，輕鬆就能單手拎起來倒啦~

成品可以另外加入蜂蜜和檸檬汁，增加酸酸甜甜的風味，當然，黃瓜本身的感覺亦是清爽的。

奶昔：

奶昔就是水果+牛奶，

可以任何你喜歡的水果，牛奶買盒裝牛奶或者奶粉都可以，隨意。以最容易製作的香蕉奶昔為例：

香蕉一根切片，丟進破壁機裡，倒入牛奶250－300ml，或者奶粉兩勺純淨水/白開水300ml，

奶昔模式，一分鐘，

我一般不放糖，儘量減少人工糖的攝入，實在喜歡甜食的放些白砂糖也無妨，也可以加蜂蜜。

其它假如草莓奶昔、芒果奶昔，同理。

第四部分 夏季燉品/茶飲

現在有些小型破壁機，還有燉品和茶飲的功能，像我家裡的這款大宇破壁機，

就有配套攪拌杯和養生杯。

相當於同時有了破壁機和養生壺。

只要放到底座就能智慧自動識別雙杯功能，LED顯示對應功能

。

所以在炎熱夏季裡，雙杯搭配，就補充了很多可以在家裡製作的飲品啦。

山藥薏米水

參茶

生薑紅棗茶

玫瑰花茶

煮荔枝殼水

山藥薏米水

： 山藥和薏米一起煮水喝，是可以一整天當作茶飲的。

30克山藥片、15－30克薏米，加水至350ml，養生湯模式，煮20－30分鐘就可以開始喝了。

相比山藥薏米糊糊，這個只喝水，是因為有些人本來大便就乾燥，吃糊糊有可能會引起大便不暢，所以只喝水。是甜甜的感覺，非常好喝。補脾益氣又去水溼，有補有洩。

乾隆皇帝夏天喝

參茶

不會上火，因為不僅會搭配麥冬，還會加一點點五味子。五味子需要碾碎。當然，你若是喝不慣這個味道，也可以不放。一般是人參3克，麥冬3克，五味子7粒碾碎。

用煮茶器的“參茶”模式：

生薑紅棗茶

： 夏天脾胃極易受寒，因為吹空調，穿得少，又容易貪嘴吃瓜果或者冷飲，所以夏天的早晨是適合喝一些生薑紅棗茶的。

大棗三枚切開，生薑4－5薄片，可以放一個核桃仁，一點點茶葉。花茶模式。

玫瑰花、月季花

是女性一年四季都可以喝的花茶，只要自己喝了覺得舒服，就一直可以喝。夏天的緣故，加一點點冬瓜皮。

玫瑰花3－5朵，陳皮一點點，冬瓜皮一小撮（也可以不放）花茶模式。

放1－2朵菊花、一小撮枸杞子，也是可以的。

煮荔枝殼水

： 現在荔枝已經上市了，汁多味美的荔枝忍不住一顆又一顆地吃進嘴裡，假如吃多了不舒服，可以把殼煮一煮，喝煮荔枝殼水便可緩解。所以一般吃完荔枝不要著急把殼丟掉，留幾個小時。

用煮茶器就非常方便，抓一把殼就行，花草茶模式就可以：

屬於夏季的燉品還可以有很多，幾乎家喻戶曉的： 銀耳蓮子羹，酸梅湯，（養生湯模式）……，都可以在夏季享用。

讓我們舒舒服服地享受夏天的美好。