早上喝一碗“開水衝雞蛋”身體有什麼變化？醫生：瞭解一下

雞蛋在日常生活中是非常常見的一種食物，雞蛋中的營養成分是很高的，而且雞蛋的吃法有非常多，很多人喜歡吃水煮雞蛋，但是吃久了以後感覺非常厭倦，通常會研究一些別的吃法，比如開水衝雞蛋。

很多人對於這種吃法都有過嘗試，這種吃雞蛋的方法是把開水燒開，然後把雞蛋給煮熟，直接食用，雞蛋當中含有的營養物質是非常豐富的，如果經常吃開水衝雞蛋，那麼會對我們身體有什麼好處呢？

早上堅持喝“開水衝雞蛋”的人，長期下來會有什麼變化？醫生來告訴你

治咳嗽

在日常生活中，我們有時候作息時間不規律，身體可能會出現一些小感冒小發燒，這都是因為病毒趁著免疫力低下的時候進入我們的體內，其實這個時候我們可以補充一一下身體的營養，

開水衝雞蛋可以有效殺菌還有止咳，想感冒的朋友不妨每天喝上一碗開水衝雞蛋可以治感冒，增強身體的免疫力。

保護視力，讓你的眼睛更加明亮

雞蛋中含有較為充足的玉米黃素和葉黃素，這兩種物質對於我們的視力來說有著非常不錯的保護作用，

可以起到適當修復視網膜的作用；對於這種家常最基本食物，常吃的作用還是很不錯的。

緩解便秘

如果長時間出現便秘的情況很有可能會造成痔瘡，這個時候我們可以用開水衝雞蛋，不僅可以更好的幫助我們人體所需的營養物質補充，

而且能夠穩定人體新陳代謝，將身體的有害物質殺掉，隨著大便排出體外，保證身體的乾淨度。

養胃護胃

如果能夠在每天早上起床之後堅持喝一碗開水衝稀蛋，這樣可以幫助促進胃腸道的蠕動，還有利於消化和吸收，也可以起到保護胃黏膜的作用，

有助於保護胃黏膜免受到刺激，有養胃護胃的作用。

特別是對於胃不好的朋友們來說，如果可以堅持每天喝一碗的話，那麼對胃部健康是有一定的幫助的，脾胃是後天之本，只有我們的脾胃健康了，那麼我們的身體才會有一定的保障。

保護肝臟

肝臟對於人體來說是一個重要的器官，它可以幫助人體排毒解毒，如果肝臟健康的話，那麼身體裡面的毒素就可以順利排出去，身體也會更加健康。

可是，由於生活壓力的加大，很多人的生活習慣都是不健康的，這些不良的生活習慣在一定程度上會對我們的身體造成傷害，其中也包括對肝臟的傷害。

而肝臟如果受到損傷，長時間下來就會對我們的身體健康帶來各種疾病，若是每天早上喝一碗開水衝雞蛋，則有利於肝臟細胞的自我修復，減少對肝臟的傷害。

喝開水衝雞蛋的禁忌？

1、高溫能夠殺菌和消毒

但雞蛋中的這些細菌和微生物，大約需要5分鐘，才能完全被殺死。很多人衝雞蛋時用的並不是開水，而是熱水，這樣起不到完全殺菌的作用。

另外，

把開水倒入碗中後，應該用個蓋子把碗蓋住，悶五分鐘，這樣才能把雞蛋中的細菌完全消滅。

很多人用的不是開水，也不會悶五分鐘，這就使得雞蛋中還有不少細菌和微生物，喝了之後，容易腹瀉、腹痛等。

2、雞蛋要乾淨衛生

家裡養的雞下的蛋營養會比較高，但是卻比較髒，想要乾淨的雞蛋，建議是去超市買盒裝的雞蛋，這樣的雞蛋都是比較乾淨的。

在製作之前一定要將雞蛋洗淨，但是不要買回來就清洗，要製作的時候再清洗，這樣雞蛋不容易變質，而乾淨的雞蛋也會更衛生，相較來說會比較安全。