二月二龍抬頭，不管有錢沒錢，6種“龍食”記得吃，沾龍氣好運來

在很多地區，春節從喝臘八粥正式開始，直到來年過了二月二龍抬頭才算真正結束。二月初二，又稱“春龍節”，“青龍節”，對於老百姓來說，是個重要的傳統節日。這一天通常處於驚蟄之後，氣溫回暖，萬物復甦，四季迎來新的輪迴，春耕也即將開始。

古往今來，在國民心中，“龍”不僅僅是皇權的代名詞，更是風調雨順的象徵。相傳每年農曆二月初二，是天上主管雲雨龍王“抬頭”的日子，人們為此慶祝，以示敬龍，祈求春雨綿綿，來年大豐收。而我們國家的民俗大部分是食俗，二月二也不例外。在這天，傳統習俗吃“龍食”，接下來分享6種“龍食”，不管有錢沒錢，都要記得吃，沾龍氣好運來。

01餃子‍

餃子外形像元寶，也似耳朵，因此，在這天吃餃子也稱“食龍耳”。民間有句俗語說“二月二吃餃子，百病懼龍體外跑”，人們認為，吃了餃子，來年便會無病無災，身體健康。而這天吃餃子，也是有講究的，要吃有肉有菜的餃子，“肉菜”諧音“有財”，寄語來年財源廣進。

02春餅

春餅又圓又薄，形狀似鱗片，因此，立春節氣吃春餅，二月二同樣講究吃春餅，人們稱之為“食龍鱗”。家常春餅通常用半燙麵烙制，柔軟有嚼勁，放涼也不會硬，捲上春令鮮味或是各色肉類，總能讓人食指大動。

03麵條

北方人愛吃麵食，在二月二龍抬頭這天還會吃麵條，稱之為“食龍鬚”。相傳明朝有位御廚，做了碗細如髮絲的麵條，使得皇上甚是歡喜，龍顏大悅，後來被稱為“龍鬚麵”。流傳至今，在二月二這天吃麵條，也有著事事順心，萬事如意的美好寓意。

04豬頭肉

豬頭肉口感獨特，肥而不膩，是很多人喜愛的肉食之一。在古時，龍王是百姓們心中主管雲雨的神只，因此便會用自己認為最好的吃食供奉龍王，以祈求來年獲得大豐收。此習俗流傳至今，也成了吉祥如意的象徵。

05餛飩

餛飩，傳統麵食之一，皮薄餡大，有菜有肉，最重要的是外形圓圓的，像眼睛。因此，又將餛飩稱為“龍眼”。在二月二這天吃餛飩，象徵著新年紅紅火火，一家人團團圓圓。

06油糕

炸油糕，外酥裡糯味香甜 ，而且色澤金黃，人們稱之為“龍膽”是很形象的。油糕中的“糕”與“高”諧音，在龍抬頭這天，吃油糕，有芝麻開花節節高的寓意。不僅如此，人們也會在年節或是孩子滿月、老人壽誕等喜慶的日子食用，寓意吉祥富貴。

我們國家地大物博，各個地域的飲食習慣和傳統習俗也不盡相同，以上就是我們本地關於二月二龍抬頭這天的食俗。小夥伴們，你們家鄉有哪些習俗？都吃什麼食物呢？歡迎下方評論區留言。我是小編，感謝您的支援，祝您生活愉快！