誤以為面板過敏, 卻查出肝硬化, 提醒: 面板這1變化, 或是肝病“前兆”

31歲的小李是土生土長的南方人。因工作認真，業績突出，三年前被調到北方的分公司擔任高層管理人員。

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小李雖然很感謝公司的提拔，但在吃食上卻是犯了難。北方人喜愛麵食，自己是從小吃米飯長大的，對面食沒興趣，公司附近的飯館大都以麵食為主。

忙碌的工作讓小李下班回家只想好好休息，更別說做飯了。於是，小李會經常去超市採購些罐頭等醃製食品，配上煮的米飯，也能吃的很飽。

最近，小李身上出現了一些像蜘蛛一樣的小紅點，因不痛不癢，小李也沒多在意，以為過幾天就好了。過了幾天，小李開始腹瀉，吃了藥也不見好，便去了趟醫院。

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誰知在檢查完後，

醫生

面色凝重的告訴小李，他不是什麼腸胃炎，而是

肝硬化

。小李蒙了，一個勁兒的說不可能。自己平時不喝酒不抽菸，最多就是有時候要熬夜加班。自己這麼年輕，怎麼會患肝硬化？

31歲男子患肝硬化，原因竟是長期吃醃菜？

在醫生的安慰下，小李漸漸平靜下來，仔細跟醫生交代了日常的習慣。

原來，小李自從調到這邊來工作，因不習慣飲食，便經常吃醃製的食品。

醃製食品中含有的亞硝酸鹽少量攝入後，會被肝部分解排出體外。但長期食用，在體內堆積，會轉化為亞硝酸銨，會損傷

肝細胞

和加速肝細胞死亡，並在死亡的肝細胞上形成結締組織和增生，慢慢形成肝硬化。

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小李聽完醫生的解答後後悔不已，沒想到竟然是自己害自己，最後竟然是要付出這麼大的代價。

醫生對小李說到，現在還只是輕微的肝硬化，只要好好保養，日常注意飲食，阻斷疾病向前發展，是不會危及生命的。

吃醃菜會損傷肝部？醫生：傷肝“大戶”是這兩樣食物

1、黴變食物

食物在出現黴變後，內裡會生成大量的黃麴黴毒素，對肝部的損傷不亞於醃製食物中含有的亞硝酸鹽。

同時，黃麴黴毒素具有致癌性，會誘發肝細胞癌變。

2、高熱量食物

日常的油炸食物、燒烤、奶茶等都是高熱量類。過量食用會令肝部脂肪過多，損傷肝部，誘發脂肪肝和肝硬化。

預防肝部病變其實並不難，做好兩件事，肝部自然健康強壯

1、食補養肝

對於養護肝部健康，除了日常注意飲食結構，還可以堅持補充一些有助於養肝的營養元素，能夠的針對肝臟的功能進行調理，進而可以有效的降低肝病惡化的機率。

2、堅持運動

每天應保持1小時左右的運動。

運動是強化機體最好的方式，同時還能促進肝部代謝，幫助肝部排毒，減輕肝部負擔。