生不出兒子遭拋棄，只好在碼頭賣水餃，卻成“水餃皇后”資產上億

古語有云：“夫為妻綱。”可以看出，在一個女子出嫁之後，丈夫的一些要求便成為了她的行為準則，而如果妻子的一些做法沒能達到丈夫的標準，也很有可能會被當成是失德的行為。

在中國古代社會的傳統思想中，有這樣一種觀念，那就是傳宗接代。一般來說，男孩子才會成為傳宗接代的物件，而如果一位女子無法為丈夫生出兒子的話，也必然會遭到婆家人的嫌棄與拋棄。

曾經，有這樣一位女子，她因生不出兒子遭到了丈夫的拋棄，後來為了能夠維持生活，她也不得不在碼頭賣起了水餃。然而，在經過一番努力之後，這位悲慘的女子，卻成為了“水餃皇后”，後來她也實現了上億資產的累積。那麼，這位因生不出兒子，而慘遭拋棄的女子究竟是何許人也？在賣水餃的過程中，她又是如何實現事業上的成功呢？

這位因生不出兒子而慘遭拋棄的女子就是臧健和，她出生於1945年的山東。在很小的時候，臧健和便養成了獨立自主的生活習慣。長大之後，臧健和也成為了一所醫院的護士。在工作的過程中，臧健和和一位泰國的醫生逐漸走到了一起。

對於年紀較小的臧健和而言，她本以為遇到了自己人生中的真愛，然而在結婚之後，她卻見識到了丈夫的醜惡嘴臉。據悉，臧健和先後為丈夫生下了兩個女兒，而由於她的丈夫十分不滿這樣的情況，所以臧健和便遭到了這位泰國丈夫的拋棄。

在最開始的時候，臧健和的這位泰國丈夫並沒有明確表示對臧健和的拋棄，但在此後的三年時間內，他卻一直留在泰國，未能與臧健和團圓。在1977年，臧健和辭去工作，來到泰國，結果發現丈夫早已在重男輕女的婆婆攛掇下另外娶妻生子。

雖然說在泰國方面，允許著一夫多妻制的存在，但臧健和卻無法忍受這樣的屈辱。就這樣，臧健和決定與丈夫離婚，並帶著兩個女兒回到香港地區打工。在剛剛來到香港的時候，她們母女三人住在一間僅有四平米，且沒有窗戶的小房子裡。由於當時的臧健和聽不懂粵語，所以她們三人的生活也成了問題。

起初，臧健和幹起了刷碗、打針等較為簡單的工作，而在一次意外的情況之下，她的腰部也受到了重傷。曾經，香港政府表示可以為臧健和提供援助基金的幫助，但臧健和卻認為，寧願餓死，也不會彎腰接受這種救助。

就這樣，臧健和自制了一輛木車，並在灣仔碼頭地區做起了北方水餃。據悉，臧健和從小就有著較為高超的廚藝，而當時的她也憑藉著自己獨特的包餃子手藝，贏得了許多人的讚賞。

在每天出攤的過程中，臧健和十歲的女兒都會幫她和麵，而她四歲的女兒也會幫助她洗碗。雖然說這種生活是非常艱辛的，但她們母女三人，卻從未有過任何抱怨的想法。

由於臧健和早年期間曾是一位醫院中的護士，所以她對於食品衛生把控，也是十分嚴格的。而在上世紀八十年代初期的時候，一個日本人也找到了臧健和，並希望能夠與她合作，並將她的水餃技術帶入工廠流水線中。但由於這位日本商人希望臧健和的水餃上能夠貼上日本商標，所以臧健和也對他予以了拒絕。

但在經過一番交流之後，臧健和成功說服了這位日本商人，而後灣仔碼頭這一水餃品牌，也迅速打進了香港地區的水餃市場之中。當時，灣仔碼頭水餃堅持使用著中國方面的品牌，而在經過多年發展之後，灣仔碼頭水餃也佔據了香港10%的新鮮水餃市場，以及30%的冷凍水餃市場。在這種情況下，臧健和也被人們稱為是“水餃皇后”。

在上世紀九十年代末期時，臧健和也開始與美國第一大冷凍食品公司進行合作，如今，灣仔碼頭水餃也在全國各地的市場，佔據了一定的領先地位。據統計，臧健和的身家早就已經超過了五十億元之多，而從這樣的事業成功上，大家也能夠感受到臧健和的獨特魅力。

結語

對於臧建和來說，雖然她的前半生是較為悲慘的，但在後來的日子裡，她卻成功用自己的雙手，實現了事業上的成功。由此可見，無論是在哪一個人生階段之內，我們都應該不斷地努力，為自己爭取更好的生活。

相信在未來的日子裡，臧健和也將成為更多獨立女性的榜樣，而在無數女性的共同奮鬥之下，那些傳統落後的封建糟粕思想，也必然會徹底地消失在我國社會當中。

參考資料：《把水餃從小攤賣到全球》