這款茶有上100個品種,主要表現為10大香型,全都認識的人是高手
Hello大家好!我是漫仔!
之前的我給大家講了鳳凰單叢的命名方式,也講了現在比較流行和比較合理的命名方式就是以香型命名,
就是按成茶表現出來的香氣去進行分類。我們知道鳳凰單叢主要表現為十大香型:三蘭兩桂杏姜夜茉黃,不過很多朋友還不知道他們具體的特點是什麼,接下來就給大傢俱體介紹一下:
首先是蜜蘭香型:
蜜蘭香我們已經介紹過很多次啦,相信大家也都比較熟悉了,像蜜蘭香、白葉、香番薯都屬於蜜蘭香型。要記住蜜蘭香的特點,你可以聯想一下一般熒幕上的“大眾情人”。它們相似的地方在於,她們都具有
高辨識度
,有
獨特個性
,又能被廣大茶客接受,
老少通吃
。它的蘭香蜜韻,又清純又優雅,基本上愛喝茶的人都會喜歡它的。所以我們店的蜜蘭香也一直都賣得很好,像150一斤、300一斤的蜜蘭也有很多人復購,算是單叢茶裡面比較經典的一種香型了。
第二個是芝蘭香型:
芝蘭香和蜜蘭香一樣,不僅是品種名也是香型名,芝蘭香顧名思義,就是成茶具有自然的芝蘭花香味,它的韻味是清高幽雅的,比較內斂中性。它的那種花香,不是豔麗的銳,而是幽幽的撲面而來,非常的細膩悠長,非常的沉穩,而不輕浮。芝蘭香型的話,像之前給大家介紹過的,我們店裡的芝蘭香、八仙、貢香就都是屬於芝蘭香型的。
接著是玉蘭香:
玉蘭香之前沒有介紹過,不過也很好理解,就是大家日常裡見到的那種玉蘭香味。總體來講,它是屬於端莊而不妖嬈的,屬於清香型,有人把這個香型形容成一個大家閨秀,聞起來是給人一種很舒適舒服的感覺,濃郁的玉蘭花香,香氣清高持久,玉蘭花香型的茶喝起來的滋味甘醇,喉感通透。
第四個是桂花香:就是因為成茶具有類似於自然的桂花香氣。
帶有蜜香也有桂花香,清新悠揚,韻味獨特,帶有一點點綠茶的爽意,又有不輸紅茶的醇厚,喝起來滋味甘醇。
第五個肉桂香:
這個肉桂香大家可以想象一下中藥材肉桂的香味,它的幹香清新純正,而內質香氣清高濃郁、甜長,內質香氣也是屬於清高型的,茶湯喝起來厚醇。
因為十大香型要介紹起來是比較多的,所以今天就先介紹到這裡,我們下期繼續跟大家分享後面的香型。
我是漫仔,潮汕本地90後茶葉店老闆,經營著一家26年老茶葉店,主營鳳凰單叢,拿得一手貨源。想喝正宗鳳凰單叢,就找漫仔。關注我,讓你遠離購茶陷阱。
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