幽門螺旋桿菌感染與肺癌有什麼關係多吃3種食物，有效阻擋胃癌

幽門螺旋桿菌這一詞大家都聽說過，它是可以在人體胃部寄生的細菌，這種細菌微厭氧，呈現螺旋形，而且現在得胃病後去醫院，很多醫生多會先讓患者做個C-13呼氣試驗，檢測是否有幽門螺旋桿菌感染。其實幽門螺旋桿菌跟我們平時的飲食習慣有很大的關係，由於我國特定的飲食習慣，很少分餐，幽門螺旋桿菌的感染率高達60%。因此平時應該注意飲食的安全和衛生，同時注意抵抗力的提高，這樣才能有效預防幽門螺旋桿菌，防止這種病菌入侵影響健康。那麼，幽門螺旋桿菌是否跟胃癌關係密切呢？哪些食物可以有效阻擋胃癌呢？接下來就跟隨小編一起來了解一下吧！

胃癌和幽門螺旋桿菌有什麼關係？

首先大家需要知道的是，胃癌和幽門螺旋桿菌是有關係的。我們人體的胃壁有一系列完善的自我保護機制，其它微生物很難在胃部這種強酸環境裡生存，但幽門螺旋桿菌能從口進入胃內，並在胃黏膜定居，逐漸引發慢性淺表性胃炎，繼而發展成胃潰瘍、胃癌等疾病。根據研究表明，幽門螺旋桿菌感染使胃癌的發生風險增加了2。7-12倍。所以就希望大家在飲食上一定要注意衛生，街邊攤的食物儘量少吃，去飯店吃飯夾菜時建議使用公筷！

哪些食物可以有效阻擋胃癌？

1、猴頭菇

猴頭菇含有的多糖具有抗癌活性，能抑制癌細胞的繁殖和生長，還可以調節身體免疫力，更好地抗擊癌症。猴頭菇含有的不飽和脂肪酸有促進血液迴圈、調節免疫力的功能，幫助防治消化道癌症。

2、大蒜

大蒜含有的大蒜素可以抑制誘發胃癌的幽門螺旋桿菌感染，同時它還可以刺激體內產生抗癌物質阻斷或減少致癌物的合成。切大蒜後彆著急下鍋，拍碎的大蒜放置15分鐘後再下鍋，能最大限度發揮大蒜的抗癌功效。

3、紫甘藍

紫甘藍中含有的硫化物能誘導鐵蛋白水平升高，清除遊離鐵離子，控制鐵離子參與氧化應激反應，起到防癌抗癌的作用。紫甘藍還含有豐富的花青素，能清除自由基，組織癌細胞的擴散，進而達到防癌抗癌的作用。