晚上睡不著，要多吃這兩種蔬菜，做成菜餚百吃不厭，夜裡睡得香

失眠最怕的“解藥”就是它，每天炒一盤，失眠好了，夜裡睡得香

隨著現代人的壓力大，到了晚上就很難睡著覺，今天小編教大家治療失眠的方法，失眠的解藥就是它，每天炒一盤，晚上就睡得很香。到底是什麼菜呢？小編就不打官腔了。它就是藜蒿和茼蒿，它的葉片和根莖非常的嫩，比蓮藕還好吃。如果把它和香菇搭配在一起，口感就非常的清脆爽口，百吃不厭。很多人還不知道它是怎麼做的，今天小編就分享一下。

茼蒿炒香菇

【食材】茼蒿500克，香菇100克，食用油，醬油，生抽，醋，雞精，香油，小米椒，大蒜，姜。

【步驟】 1。食材洗淨，茼蒿切片，放入清水中加食鹽浸泡20分鐘左右，香菇清洗剪掉根部，裝盤備用，姜切絲，蒜切末，紅米椒切長條；

2。倒入冷水，香菇倒入冷水中燒開，入適量的鹽，再煮三分鐘左右，撈出瀝乾水分，再改刀切成小塊兒裝盤備用；

3。另起鍋燒油，油熱倒入姜蒜爆香，倒入香菇爆炒，香菇中的水分煸炒出來，這樣的香菇吃起來爽口。

4。待到香菇水分炒幹，再倒入茼蒿片快速翻炒，顏色微黃，倒入一勺蠔油，一勺生抽，半勺醋繼續翻炒，等到茼蒿變軟；

5。再加上一勺食鹽，雞尖少許，香油少許，紅米椒繼續翻炒一會兒，就可以出鍋裝盤。

一道茼蒿炒香菇就做好了，吃起來爽口鮮美，而且還是失眠最好的解藥。這樣晚上就可以睡很好的覺，我們再也不會擔心失眠了。

茼蒿和香菇都是營養價值很高的蔬菜。我們在處理茼蒿的葉子和香菇的時候，一定要小心一些葉子上含有一些細菌和有害物質，所以我們在過水的時候一定要撒上一點鹽，煮一煮。

失眠最怕的“解藥”就是它，每天炒一盤，失眠好了，夜裡睡得香 。我是家庭主廚黃小哥，喜歡美食的朋友就點個贊加個關注吧。明天同一時間再見，拜拜！