初冬進補這6類食物,禦寒保暖強身健體
俗話說四季不同食,那麼寒冷季節吃什麼最適合禦寒保暖,調理身體?冬季食補,多吃這6類食物,可以幫助我們禦寒保暖,強身健體。你知道有哪些嗎?
1。牛羊肉、蔥姜韭蒜等溫熱食品
冬季天氣寒冷,多雨雪,為了更好地維持體溫恆定,幫助人體適應寒冷的氣候,我們對飲食結構也要做出相應調整,應該多吃溫熱食品。
除了牛羊肉、蔥姜韭蒜之外,大棗、花生、核桃等也屬於溫熱型食品,可以適當多吃。
2。山藥、紅棗、香菇等補氣食品
冬季宜養心經,例如山藥、紅棗等食品具有補氣護體的功效,也是冬季飲食中不錯的選擇。
3。可適當補充動物肝臟、胡蘿蔔、龍眼等養血食品
在寒冷的冬季,血液迴圈幫助人體進行物質交換,供給組織細胞氧和各類營養物質,運走二氧化碳和代謝廢物。良好的血液迴圈能保證機體新陳代謝的進行,產生熱能,調節身體機能。
而冬季寒冷的氣候可能導致血液迴圈沒有那麼流暢,此時多吃一些養血的食品有助於幫助人體改善血液迴圈狀況,達到調理機體的作用。
4。多吃粥食
其實我國很多地區都有吃臘八粥的習俗,而且我們的粥食種類繁多,在冬季,山藥南瓜粥、香菇青菜粥、蘿蔔粥都是非常不錯的選擇。
在天寒地凍的時候喝上一碗暖暖的養生粥,不僅可以幫助我們去除寒冷,還有健脾胃的功效。
5。多吃黑色的素食
根據中醫的養生飲食,冬天適宜養腎,而黑色食物是最宜養腎的食物之一,而且這些食品大都性味平和、補而不膩,食而不燥,是冬季養生的不二之選。
6。多吃含無機鹽的根莖類食品
冬季很多人都怕冷,而有研究表明這可能與我們的飲食中缺乏無機鹽有很大的關係。因此,在冬季飲食中我們應當尤其注意無機鹽的攝入。
而根莖類食品如胡蘿蔔、紅薯、蓮藕等食物中富含無機鹽成分,因此多吃這類根莖類食物也是非常有必要的。在寒冷冬日來一個香甜軟糯的紅薯怎能不愜意呢?
飲食的養生原則在冬季最大的特點就是避寒,其次我們就要注意飲食自然的原則,要多吃當季、當地的新鮮食品。
當然需要提醒的是,雖然冬季進補很重要,但是過猶不及,不論這些冬季食物的食療效果如何,我們仍然要注意飲食的均衡,切忌一口吃成一個胖子。最重要的是讓養生成為一種習慣。長久堅持下去的良好飲食才是對我們身體最好的保護。
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