從現在到入伏前，每天早上喝一杯它，提神醒腦，精神飽滿過三伏天

從現在到入伏前，每天早上喝一杯它，雷打不動，精神飽滿過三伏天。近來我們當地都是高溫暴曬天氣，再有幾天7月中旬就迎來今年的三伏天了，三伏天也是一年中最熱的時候，熱天容易出汗，這個時候我們要做好防暑降溫的準備，平時要多喝水。雖然現在還沒有正式入伏，但入伏前我們就需要提前做好準備了，除了防暑降溫，飲食上也不能大意，多吃一些蔬菜瓜果，少吃一些油膩油炸上火的食物，還有三伏天不要過度貪涼，各種雪糕冷飲少吃一些，在空調房裡呆的時間長了，裡外溫差大，再加上大量攝入寒冷的食物，容易導致寒氣入侵體內，使得人體出現溼寒。這個時候就適合來上一杯：薑茶再合適不過了。

生薑是生活中特別常見的調味料食材之一，很多菜餚烹飪的過程中都會放點生薑調味去腥提香，生薑辛辣，屬於熱性，很多人都會覺得冬天寒冷才適合吃生薑，其實恰恰相反，炎熱的夏季更應該要適當的吃一些生薑才行。俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”，姜具有溫補的作用，夏季多吃點姜，可以補補陽氣、散寒暖胃。另外三伏天氣候特別炎熱，容易中暑，來上一碗薑茶下肚，提神醒腦，整個人都精神了。當然夏天吃薑雖然很好，但對於一些體質熱的人還是不宜多吃的，另外夏天吃生薑的時間也是很有講究的，建議在早上吃薑，過午不食姜，古人說“早上吃薑，勝似喝參湯”，也是有其中的道理的。有的人一喝生薑茶就容易上火，有可能就是吃薑的時間不對，還有就是體質偏熱不太適合。

生薑茶的做法特別簡單，生薑炒幹了，用熱水沖泡喝就可以了，簡單也省事，想要吃得更滋補一些的還可以煮：姜棗紅糖水喝，這款糖水對女人特別好，尤其是體寒的女人，早上煮上一碗，上班前喝，提神醒腦，驅寒暖胃，就是一整天待在空調房裡工作，也是一整天都精神飽滿的。這款薑糖水做法還很簡單，很平時煮茶水差不多，如果早上時間不允許的話，還可以把材料帶到公司裡用熱水泡著喝也是非常不錯的。所以從現在開始到入伏前，我們每天早上喝一杯它，提神醒腦，一整天都精神飽滿。接下來一起來看看詳細做法吧。

【姜棗紅糖水】

準備食材：老薑一大塊、紅棗適量。

準備配料：紅糖塊適量。

詳細做法：

1、紅棗洗淨去核待用、生薑洗淨切絲待用。（紅棗可以選用無核的更方便一些）。

2、湯鍋里加入適量的清水，將生薑絲和紅棗一同放入鍋裡煮，大火將水煮沸，然後煮10分鐘左右，加入紅糖塊下鍋煮融化，關火燜5分鐘即可。

常溫下放至溫熱狀態即可倒入碗裡上桌享用，這樣一道家常版的：姜棗紅糖水就做好啦。這樣煮出來的糖水帶有紅糖的甜，生薑的辛辣和紅棗的清甜，非常開胃又好喝，夏天的早晨來上一碗，提神醒腦，一整天都精神飽滿，工作學習都更有勁頭了。這款糖水，一年四季喝都適合，三伏天喝湯最好，尤其是體寒的女人，或者長時間呆在空調房裡的人，更要多喝，驅寒暖胃對身體好。簡單好喝的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

Lily美食談烹飪小貼士：

1、生薑建議選用老薑，這樣的姜煮出來的姜水味道更濃郁，喝起來效果更好，切絲比切片更容易煮出味道來。

2、紅棗可以選用已經去核的紅棗，這樣更方便一些，省掉去核的步驟了。

3、煮好的生薑紅茶茶，先別急著喝，可以先燜一下，讓食材的味道充分的釋放出來。

4、如果趕時間早上沒空煮的小夥伴，可以準備好生薑和紅棗，到公司用熱開水泡茶喝也是可以的哈。