醫生特別點名：這種食物生來就克肝癌，無農殘可放心吃

肝癌被稱為“癌中之癌”，因為其發展迅速，治療棘手，療效欠佳，近期病死率相當高。所以，及早發現是相當重要的。

中國是個肝病大國，傳染性病毒性肝炎（比如乙肝），酒精性肝炎等都會發展為肝癌。而肝癌被稱為“癌中之王”。治療棘手，困難大，死亡率較高。好訊息，肝癌是完全可以預防的。

肝不好，醫生特別點名推薦蘆筍吃，這是很有道理的！首先一點，種植的蘆筍（野生的更好）是一種無公害蔬菜，因為蘆筍是一般不需要噴灑農藥的。要知道，農殘對肝臟的傷害是很大的，現如今肝癌的人越來越多，一定程度上和ＨＢＶ有關，但農殘等有害因素也是不能忽略的。

當然，如果蘆筍生長環境受到其它汙染，比如工業廢水，那麼蘆筍仍然有害的。可幸的是，絕大多數的蘆筍可以放心食用。而且，蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，具有增進食慾，幫助消化等作用。

另外，肝不好，筆者推薦飯後可以細葉龍鱗草（一種攀藤植物，形態上和“葉下珠”很相似，巴馬藤茶就是這種植物）泡水喝。由於含有均衡的硒，及特有的相思鹼等物質，可以修復肝臟，防治肝病，預防肝癌，裨益多多。可以每天飲用，每次3克左右即可。

最後，蘆筍不是藥，是種普通食物，健康人群，肝不好，高血脂等人群都可以吃，吃蘆筍屬於養生範疇。預防肝癌，更應注意飲食的均衡，人體攝入均衡的營養元素了，那麼機體自然增強，抗病能力就強。

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