秋天要多吃紅棗，不熬湯不油炸，簡單做成小丸子，一天一顆身體好

一日三顆棗，醫生不用找。自古就有多吃紅棗對身體好的說法，尤其是對女性朋友，平時多吃紅棗，氣色紅潤，身體更健康。紅棗平時我們最常做的就是用來煲湯了，不管是燉雞湯，還是煲銀耳湯，放上幾顆紅棗在裡面，能夠讓湯吃起來更加甜美可口。也有做糕點的時候，把紅棗放一些在裡面，改善口感的同時，也能讓糕點的營養更加豐富。秋天要多吃紅棗，不熬湯不油炸，簡單做成小丸子，一天一顆身體好。

紅棗的營養價值非常的高，紅棗含有豐富的維生素c，維生素a，蛋白質，糖類，氨基酸，有機酸等營養物質。日常多吃紅棗，有很好的健脾養胃，養血安神益氣，增強食慾等功能。愛美的女生平時都會直接生吃上幾顆紅棗，清甜美味，對滋補身體也是非常有好處的。不過今天要給大家分享一個紅棗非常美味的做法，加上1碗核桃，營養更加豐富，吃起來甜而不膩，孩子也很喜歡吃。如果你也喜歡吃紅棗，別隻會用來煲湯生吃了，試試這個美味紅棗小丸子的做法吧。每天堅持吃一顆，身體棒棒，家人更健康。

【紅棗核桃丸】

一，食材：紅棗500g，核桃仁120g，糯米粉20g，食用油60ml。

二，紅棗核桃丸的做法：

1。將所有的食材都準備好，核桃仁先用清水清洗乾淨，然後倒入炒鍋裡面，小火慢炒，直到把核桃仁炒熟，然後盛出來裝入盤裡備用。不過家裡有烤箱的話，可以直接用烤箱把它烤熟，烤箱溫度根據自己家的烤箱來設定。紅棗裡面放入1勺麵粉，然後加入足量的清水，把紅棗搓洗乾淨，接著放入清水把紅棗清洗乾淨。再用刀把紅棗切成小塊，去掉棗核放入盤裡備用。

2。把紅棗塊倒入鍋裡，加入足量的清水，開大火把紅棗煮至軟爛。然後把紅棗塊撈出來，放入料理機裡面，再倒入300ml清水，把紅棗塊攪打成細膩的紅棗泥。如果攪打一次不細膩，可以多攪打幾次哦，這樣不僅做出來的丸子吃起來口感更甜美，也能讓紅棗裡面的營養物質更易被身體消化吸收。

3。把攪打好的紅棗泥倒入鍋裡，小火慢炒，把裡面的水分稍微炒幹些。然後把60ml的食用油分3次加入棗泥裡面，加進去後，每一次都要充分攪拌均勻。炒至水分減少，棗泥成粘稠狀態。然後把糯米粉倒入棗泥裡面，繼續翻炒，直到炒至棗泥不粘連鍋鏟，成團狀為止。關火，把棗泥團盛出來裝入碗裡備用。

4。把放涼的核桃仁取出來，裝入保鮮袋裡面，用擀麵杖把核桃仁擀成小顆粒，也不要太碎，稍微帶點顆粒，吃起來口感會更好哦。然後把核桃仁碎放入紅棗泥裡面，充分攪拌均勻。

5。然後用手取一塊棗泥核桃餡，用手搓成小丸子，如果一次做得比較多吃不完，可以用保鮮膜一顆一顆包起來，然後放入密封盒裡面，冷藏儲存起來，能儲存得久一點。每天堅持吃一顆，甜美可口，補血又養顏。最關鍵的是，自己做的這個養顏丸，沒有放任何新增劑，小孩子也可以適當吃一些，氣血足了，身體更健康。

小貼士：

今天給大家分享的這個紅棗核桃丸的做法就結束啦，非常的簡單。秋天來了，是該貼秋膘的時候了，不過不宜剛入秋就大補，所以適當吃一些紅棗溫補身體更能讓身體慢慢適應秋天的到來。身體氣血足了，各項機能慢慢都活躍起來，促進人體新陳代謝，這樣身體長得才更結實。紅棗煮熟後攪打成紅棗泥，這樣能讓紅棗裡面的營養物質更易被身體消化吸收。核桃仁加入裡面一起做，不僅營養更加豐富，吃起來也不會因為紅棗甜美感覺到膩。如果家裡有葡萄乾或者其它堅果，也可以加進來，吃起來口感會更好哦。

如果後期覺得搓丸子比較麻煩，也可以直接裝入模具裡面壓緊實，然後用刀切成小塊也是可以的哦。秋天適合多吃一些紅棗，後期還會為大家分享更多的紅棗好吃的做法，喜歡的朋友趕緊收藏起來哦。