新中式糕點漢糕堂、讓顧客記住你的產品

餐飲市場瞬息萬變，消費者的需求越發提高，大量的新興品牌開始崛起。在高速發展的城市，近幾年大量兒童娛樂、潮流餐飲、零售等品牌快速湧現。漢糕堂，全國商業中心區目前最火的糕點店之一。從第一家店開業至今，迅速佔領全國眾多消費者的朋友圈，成為刷頻率最高的餐飲之一。

開業僅僅3個月，就開出了三家門店，每月的營業額超300萬。且一直在不斷的增長中。這到底是一家怎樣的糕點店，有著怎樣的魔力吸引消費者喜歡？

每個品牌的興起，必然有其成功的緣由。被安利了許久的筆者，終於透過跟店員的溝通了解到，該品牌發展的些許脈絡。

“漢糕堂”是一個鐘情於研究老中式糕點的新品牌，一個能駕馭時尚又熱愛中式文化的‘帥氣男孩’，一個代表著漢糕堂新中式糕點品牌精神的IP形象。從名字中可想象其美好。溫暖的燈光，輕鬆的音樂，一杯國茶，一顆蛋黃酥，二三人熱鬧閒談，這是筆者在“漢糕堂”位於河北秦皇島的門店中，最常見到的場景。

漢糕堂靠的是口碑傳播。曾經問一箇中年朋友，為什麼喜歡來漢糕堂，他說，“我在漢糕堂能找到一種年輕的感覺。”漢糕堂有句口號：酥酥的享受、暖暖的感覺！