麻薯糰子，超級簡單，吃起來一口一個，舒服

麻薯糰子

By 陳大仙來了

在家直接用微波爐做麻薯糰子，超級簡單，吃起來一口一個，舒服。

原料：牛奶、糯米粉、香草精、白砂糖、食鹽、玉米澱粉。

做法步驟：

第1步、鍋中加入牛奶、香草精，小火煮開。

第2步、碗中加入糯米粉、白砂糖、食鹽，充分攪拌。

第3步、趁熱倒入剛剛煮好的牛奶溶液，攪拌成糊狀。

第4步、將麵糊倒入一個耐熱容器中，整理平整，然後包上一層保鮮膜，放入微波爐中加熱1分30秒左右。

第5步、將麵糊取出來，攪拌一下再放入微波爐中加熱1分30秒左右，這樣能夠更均勻的受熱。

第6步、微波爐加熱完成後就成了糯米糰子了，然後對面團進行充分的攪拌或者揉搓，直到麵糰變得光滑飽滿。

第7步、在砧板上撒上玉米澱粉防粘，然後將糯米麵團搓成條狀，然後切成一個個大小均勻的小劑子，這樣麻薯糰子就做成了。

小貼士：

可以新增1-2匙的抹茶粉，這樣就是抹茶麻薯了。

來自 美食天下 陳大仙來了 的作品。

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