做法簡單零失敗的美味豬蹄片

春日時令，美味嚐鮮用太太樂鮮貝露調味汁做美味春日時令葷菜，除春日時令蔬菜，做美味葷菜也是不可或缺的食物之一，美味豬蹄片又香又好吃又營養豐富，那就是豬蹄這樣吃，做一次可以多次分著吃，經常會將豬蹄如此吃，尤其春夏季很閤家人的胃口和口味，在夏季對吃肉膩歪時很好的選擇吃法哦！做熟了覺得很省力省時，方便。請看“美味豬蹄片”做法步驟簡單美味分享：

By 涓涓小溪長流水

用料

豬蹄胖 900克

姜蒜 30克

太太樂原味鮮紅醬油 二勺

太太樂鮮貝露調味汁 二勺

白糖 適量

料酒 2勺

香油 適量

做法步驟

1、食材：豬蹄去骨一個

2、淖好水的豬蹄

3、下鍋燉 豬蹄 同時放入蔥薑蒜 骨頭放在下面一起燉一小時

4、一小時後撈出無骨豬蹄在燉20分分鐘至酥爛後取出

5、撈出另放用力在瘦肉上劃幾刀

6、加入少許白糖，倒入老抽醬油，用勺子給淋遍整個豬蹄

7、然用墊上白沙布包軋一下

8、全包好成這樣

9、再用兩個食品袋將紗布包好的豬蹄裝入

10、裝好後後這樣

11、再用小繩抓成素雞樣，放入冷凍二小時，放入冷藏需要就可以切片吃（如果當天不吃就放冷藏，第二天吃真好）當然有好的繩更好。

12、這次是冷藏第二天取出，剝了食品袋後樣子

13、剝了紗布後的豬蹄卷

14、切成薄片的豬蹄片，很香哦

15、為口感更加好吃，燒個汁淋上，和蘸取吃，上鍋放入蒜

16、倒入太太樂鮮貝露調味汁二勺（按豬蹄量定）白糖適量，溫水一勺，香油適量

17、就用這品牌的調味汁，特鮮美

18、將燒好蒜香鮮汁淋上，在餘下部分裝入容器中

19、娃兒直接吃就行了，吃口濃一些可蘸取汁吃

20、自制的這吃法很受家人歡迎，也很愛吃，適合春夏季吃，肥而也不會膩，又香又鮮口感很好，又美美噠啦，滿滿一大盤都能搶著吃完。

小貼士

此做法既可一蹄二吃有湯第一天吃，第二天吃肉，做葷式冷菜很好吃又方便，也適合春夏時節，其間豬蹄一定要煮的比平時酥一些，凍後皮不會硬，而且很好吃又香又彈性，用上太太樂鮮貝露調味汁做蘸料恰當好處，鮮美無比口感很滿足。謝謝關注，分享交流互動。

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