王霄鵬(炮哥):重新定義燒烤與龍蝦,再次遇見味道的驚喜
都說食物有著奇特的治癒功能
一隻熱乎有溫度的龍蝦
或一串焦香撲鼻的烤串
就能讓人心滿意足
無論你懷著怎樣的心情走進來
王霄鵬都能給你一個溫暖的擁抱
總有一些夢想,讓你感受到向上的力量!
燒烤、龍蝦屬於傳統中華美食,至今已有數千年的歷史。無論青蝦還是紅蝦,甘香Q彈的蝦肉,只要裹上一層醬汁,不管是蒜蓉醬汁、椒麻醬汁還是其他的醬汁,瞬間香氣四溢,讓人慾罷不能。再來幾串燒烤和一罐啤酒,所有的煩惱與疲憊瞬間一掃而空,無論時光如何變遷,一代代南京人與燒烤、龍蝦都有著難以割捨的情懷。
第一次嚐到王霄鵬(炮哥)燒烤龍蝦的人都會這樣評價:看似普通,卻又極不簡單,秘製的醬料,無論什麼口味的人都能欣然接受,不管怎麼燒製,都能保證食材本真的原味。“讓普通變得不凡,重新定義燒烤與龍蝦”,這是王霄鵬(炮哥)對自己產品的評價。在競爭激烈的餐飲江湖,根據完全創新的手藝及16年燒烤的經驗,讓王霄鵬燒烤龍蝦好評激增。
嚴格意義而言,王霄鵬的燒烤與龍蝦記憶屬於“半路出家”,但他是個性堅韌的人。在他的記憶中,當時入行完全是摸著石頭過河,為了找到讓所有人都滿意的口味,他的足跡遍佈各地,正式營業後,每天和天南海北的顧客聊天成了他的必修課,王霄鵬想讓大家遲到不一樣的味道。瞄準了就堅持下去,這也是王霄鵬的處事原則,他堅信:民以食為天,創新讓傳統更加鮮活。
對於為什麼選擇燒烤、龍蝦,理由就更加簡單純樸了。剛出爐的燒烤與龍蝦,無論是辣的還是椒鹽的,調料的香氣下食物的本味也是陣陣撲鼻,咬一口,回味無窮。將這麼一個接地氣又傳統的產品做得與眾不同,就是王霄鵬一直堅持不懈的目標。
在這樣的店面吃燒烤、吃龍蝦,怎能不愉快呢?
顛覆傳統 重新定義燒烤與龍蝦
既然做了那就做得和別人不一樣
王霄鵬的燒烤、龍蝦和普通的燒烤龍蝦有很大的不同,從食材的選用上、製作過程再到服務質量,王霄鵬注重食客體驗的每一個環節。王霄鵬一直在學習,或許是走了很多地方,與形形色色的人聊天,他對待一些傳統美食的觀點並非因循守舊、拒絕創新,相反,他一直都沒有停止創新與改良,增加適合全國各地口感的密料,老少咸宜,口齒留香,百吃不厭。每一款新品也是多次測試後才推向市場,不出意外,全都觸發了良好的市場反應。秘製口味搭配普通食材,煥能出讓人感動的味道!
王霄鵬為人樸實,知道作為食客、消費者關心的是什麼,他清楚好食材的重要性。在王霄鵬這裡,你能看到的都是經過層層篩選的好食材、秘製醬料,他就要給每一位食客最好的。
王霄鵬有標準化食材解碼
每一種原料都是嚴格把控,保證消費者健康!
有夢想 更有堅持
記憶深處的味道 幸福的味道
王霄鵬做燒烤、龍蝦品牌,無論是食客、學徒、員工、還是商戶,全都安心又省心。
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