藍莓味的瑪芬蛋糕，春天就要吃點酸酸甜甜的味道，熱量也不高

櫻花是一種很美味的花朵，它的寓意也很好，寓意著甜蜜的愛情。

除了看之外，可以做出來櫻花這樣浪漫的甜品，不僅精緻還非常的美味。

今天要推薦的藍莓馬芬顏值爆表，吃起來的口感也是酸酸甜甜，特別的開胃。

這裡用植物油代替了黃油，所以熱量就沒有那麼高了，吃了也不用擔心長胖。

而且口感也並不輸黃油版的蛋糕。

這道甜品在蛋糕店經常看到，其實自己做起來也不難。

尤其是對於會烘焙的朋友來說，很快就能學會製作方法。

這樣烘焙好之後，當作下午茶吃很合適。

植物油藍莓馬芬

食材清單：低筋麵粉，植物油，蛋液，細砂糖，奶粉，純牛奶，鹽，無鋁泡打粉，藍莓

烹飪步驟：

- step1 -

在做蛋糕之前要先將食材都準備好，可以給食材稱重，這樣搭配做出來的蛋糕味道更好，也不容易導致食材的浪費。提前將準備好的低筋麵粉，奶粉，無鋁泡打粉都混合在一起。

- step2 -

另外準備一個乾淨容器，將雞蛋打進去，同時新增適量的細砂糖和鹽，喜歡甜食還可以多加一些糖。

- step3 -

接著是將純牛奶倒進去，直接攪打均勻，記住這裡用的是純牛奶。

- step4 -

攪打好了之後，將適量的玉米油加進去。

- step5 -

然後用蛋抽開始攪打，但是也不用攪拌太久的時間，大概只需要攪打2分鐘就可以了。

- step6 -

再將之前混合在一起的粉類混合物篩進去，過篩之後會更加細膩，做出來的蛋糕也會口感更好。

- step7 -

然後用刮刀開始翻拌，要翻拌均勻，翻拌好之後之後的麵糊更加細膩濃稠。

- step8 -

翻拌好的麵糊裝在裱花袋子裡面，這樣會更加容易操作。

- step -

蛋糕紙杯可以直接買現成的，這樣也會方便很多。然後將麵糊擠在紙杯裡面，但是不需要擠得太滿，大概七八分滿就可以了，然後每個紙杯放入幾顆藍莓，不用太多，這樣不僅能起到點綴的作用，吃起來味道也會更好。最後是放入空氣炸鍋烤盤，時間大概是15分鐘左右，當然也要看空氣炸鍋的具體使用方法。要是沒有空氣炸鍋的話，那就用烤箱也可以，不過要設定合適的時間和溫度，這樣才能烤出來口感更好的蛋糕，烤好之後取出來，放涼一會就可以吃了。

美味分享：

這道蛋糕烤好之後看著小巧可愛，一看就是很精緻的蛋糕杯。因為添加了藍莓，所以吃起來味道更好，另外使用的是植物油，所以熱量並不高，也不容易長胖。

廚貼士：

要是沒有空氣炸鍋的話，那就使用烤箱，不過使用方法要提前學會，這樣操作起來會更加方便。

如果不喜歡藍莓的話也可以不加，用其他的果乾來代替就可以了。

麵糊需要翻拌均勻，這樣更加細膩，烤出來的蛋糕味道也更好。另外喜歡甜食就多加一點糖。

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