深夜，我終於對精釀啤酒下了手！

別攔著…我…還能喝！

上海探店 | 終於要開始對精釀啤酒下手了。希望可以把自己的風味地圖再拓寬一點，但是作為一個啤酒小白，知識面過窄，近期有惡補關於精釀的一切知識，循序漸進吧，有啥錯誤也歡迎大家溫柔的diss呀。

「咖啡世濤」，有和我一樣分不清世濤和波特區別的麼？簡單點把它稱作黑啤就好了，看上去很像一大杯美式，聞上去有明顯的咖啡味和焦香味，入口咖啡的香醇充盈口腔，微苦，喝幾口以後就發現果然還是一杯度數有點高的啤酒呢。

「柏林雙倍覆盆子」，這杯對我這種不勝酒力的人來講4。4%ABV就友好很多了，酒體程渾濁的粉紅色，酸酸甜甜的覆盆子果汁感很容易入口，一不小心就喝多了。

「單一酒花系列」，單一酒花系列，以我現在的能力還無法喝明白，酒花的味道是怎麼影響啤酒的風味的，苦用香用有什麼區別？感覺都好複雜。總之這一杯喝上去會有種淡淡的柑橘香。

環境：聽朋友說老闆是丹麥人，所以這裡的整體風格就非常的北歐工業風，極簡而空曠的空間稜角分明，喜歡這家隨處可見的可愛logo，男耕女織的既視感。認真觀察下來發現，吧檯正對面的黑板上有用顏色區分了啤酒的風格，紅色是度數偏高的世濤系列、藍色味道偏酸的，酸啤系列，綠色是酒花風味突出的IPA和艾爾，白色是一些不太容易分類的款式。

總的來說，上海的第一杯精釀完全來對了地方。這裡不僅有超多種類的啤酒可以選擇，環境也很舒服，還有周邊產品可以買哦。那個啤酒杯我猶豫了半天，後來還是因為懶得一路揹著就放棄了，算是留了個小遺憾。那麼以上希望可以幫到你，我是喝不了幾杯，但對精釀還是很感興趣的，下次見！