【舌尖小滋味】酥油燉雪梨

冷冷的冬天，吃一碗酥油燉雪梨再好不過了，潤嗓，潤肺，香甜…

【原料】（一人份）

雪梨 1個

酥油 5g

冰糖 5g

雪棗 1顆

寧夏枸杞 6顆

【做法】

1、雪梨洗淨，切下頂部，掏空中間部分，放入碗中；

2、在掏空的部分放入酥油、冰糖、雪棗、寧夏枸杞；

3、隔水燉1個小時。

酥油燉雪梨

【舌尖小貼士】 酥油的功效

酥油是一種營養價值很高的特色食品，它把牛奶和羊奶經過加工提純以後得到的一種乳製品，這種食品有多種維生素和礦物質，還有大量的蛋白質和脂肪，人們食用以後可以滋補身體，也能調理腸爵士，更能補益氣血，可以有效預防咳喘、小便不利以及便秘等常見疾病的發生。