韭黃種植並不難，想要提高產量，需要注意以下幾點

三農導語：韭黃在人們日常的生活中似乎沒有韭菜更加常見，但其實兩者都是同一種植物在不同狀態下生長髮育之後的產物。韭黃俗稱“韭菜白”、“黃韭芽”等。由於韭菜一般在露天環境下接受光照，在光合作用下變成綠色。韭黃則是在黑暗環境下生長髮育出來的，所以在種植方式上會有很大的不同，那麼該如何種出莖葉粗壯的韭黃呢？今天，小編就帶大家來了解一下韭黃的種植技術。

首先，韭黃的品種選擇很關鍵。目前我國培育出的韭黃品類較多，主要種植區域有山東、貴州、四川、江蘇等省。所以在種植前一定要了解一下當地的自然環境，結合自身種植環境來挑選最適宜當地品種進行種植，這樣可以保證韭黃在生長髮育過程中獲得最適宜的生存環境，不至於出現種植之後發芽率低，甚至生長緩慢的狀況發生，嚴重影響產量的提升。

其次，在種植韭黃時，一定要避免連作情況的發生。儘量挑選未曾種植過蔥蒜韭菜的田地，這樣可以有效防範連作之後病蟲害的風險。此外，土壤型別的選擇上應該挑選排灌效能良好、土壤肥沃、有機質含量高的土地進行種植，這可以為韭黃的生長髮育提供充足的水肥供應，保證在生長髮育期根系能夠充分伸展，促進莖葉的成長。同時也為下一茬的生長打下堅實的基礎。

此外，韭黃的田間管理上一定要注意這些問題。定植蓋膜時，一定要保證灌溉的充足，因為水分對於韭黃種子的發芽率有至關重要的影響。底肥施用上，可以採用農家肥和化肥按一定比例混合使用，這樣既可以保證短期內的水肥供應，又會對韭黃後期的生長髮育提供必要的養分支援。當然移栽過程中，一定要把握好時間，及時移栽定植併合理密植是保證韭黃後期產量最重要的決定因素。

最後，韭黃種植一定要安全用藥，防止對韭黃品質造成威脅，影響到銷量的提升。在種子播種時期，可以與多菌靈攪拌均勻之後進行播種，播種完成之後可以在土壤表層噴施一定量的辛硫磷進行病蟲害的預防，由於韭黃需要全程覆膜栽培，所以在疾病的預防上就顯得很有必要。當然，為了保證土壤肥力，可以在覆膜後，在田間噴施禾草淨進行雜草的消滅與預防。這樣安全用藥才可以將病蟲害對韭黃的影響降到最低，保證產量的提升。

小編有話說：

韭黃營養價值豐富，吃起來要比韭菜更加鮮嫩，還具有一定的食療保健價值。大約在元朝時期已有關於韭黃種植最明確的記載，流傳了千年的韭黃一直不曾被淘汰，足以可見其地位非同一般。在種植過程中，只要把握好上述幾點，就一定可以種出高產的韭黃，你學會了嗎？