魂牽夢繞的地方，年味到底有多濃？

之前在城裡過了幾次年，感覺年味沒有鄉下年味濃，因此還是收拾好行囊回鄉下過年去。也許是那裡有過快樂的童年吧；也許是那裡有過太多的回憶吧；也許是對出生的故鄉有種深厚感情的緣故吧……不管是什麼原因，反正那裡就是我魂牽夢繞的地方！

我的家鄉在雪峰山腳下，由於是個小山村，平時很多人都在城裡面打工，因此整個村莊呈現出一片寧靜安詳的景象。偶爾傳來幾聲狗吠、貓叫、鳥鳴聲，摻雜著小朋友追趕雞鴨鵝的打鬧聲。只有等到這個時候，外出打工的人回來了，這裡就變得人來人往，人聲鼎沸，熱鬧非凡。下面就隨我來感受一下我魂牽夢繞的地方，年味到底有多濃？

趕集辦年貨

一到年底，周圍的鄉村村民就相約成群結隊的去趕集辦年貨。平時比較冷清的鎮上，這個時候就變得車來車往，人山人海。商販們就把商品都儘可能的往店外面搬，還一邊大聲吆喝：“都來看，都來買啊，便宜賣了啊”！都恨不得所有人都去自己的店裡買。

因為年底是他們生意人所說的旺季，所以都會抓住這個機會拼命地去推銷自己的商品。幾乎所有的店鋪門前都張燈結綵，一片生意興隆、生氣勃勃、熱鬧祥和的景象。

當然還有很多村民也不是純粹的去辦年貨的，他們會順帶著把自己家養的雞鴨鵝或其他農產品帶到鎮上去賣，再用賣雞鴨鵝和其他農產品的錢去辦年貨。因此街道兩邊的地上也擺滿了蘿蘿筐筐，再加上人來車往，非常擁堵！也許就是這種擁堵才顯得熱鬧，年味更濃吧！

打餈粑

打餈粑也是村民們年底必須做的事。都是幾戶人家相約一起去某一戶人家裡，透過分工合作的方式來完成。年輕體壯的就被安排做最費體力的工作——打餈粑，其他人就被分別安排去清洗石臼、杵、甑，桌子、竹編大圓簸箕和淘米、燒火，以及餈粑的製作（想知道餈粑的具體制作過程，請去看小編之前的文章）。

大人在一起一邊幹活，一邊有說有笑。小孩子就在旁邊你追我趕、嘻嘻哈哈。時而爭先恐後的去搶石臼裡剩下的糯米，有時就免不了相互碰撞而各自摔得四腳朝天，“哎呦”聲連連。但很快就會“哈哈”大笑，快速爬起來再次搶奪，好像碰撞和摔倒那都不是事。

也許就是這種追逐打鬧才開心有趣，只有這樣才更顯得過年對我們小孩子來說，是無比激動的一件事情。

製作豬血丸子

對我們那兒的人來說，製作豬血丸子也是年前必不可少的。因為豬血丸子的主要原料是豆腐，所以得首先做豆腐。那時候磨豆子是用石磨，石磨很重，雖然一個大人推得動，但太耗體力太累人，所以都是兩戶人家一起做。

大人們負責辛苦勞作，我們小孩子們呢，玩和吃就是我們最喜歡的事情。等我們在旁邊玩累了，豆腐花就做好了，熱氣騰騰，香氣四溢。用碗盛出來加點白砂糖，一人吃上一碗或幾碗，回味無窮！

等豆腐做好之後，就用盆裝著豆腐各自回家製作豬血丸子了（想知道豬血丸子的具體制作過程，請去看小編之前的文章）。想吃什麼口味就做成什麼口味，待熏製完成後清洗乾淨，不管是用鍋子蒸熟後直接吃還是加上油鹽蒜薑辣椒炒著吃，都美味無比，想著都能讓人垂涎欲滴！

這種美味小時候只有過年了才吃得到，也許就是因為只有過年才能吃到的美味，所以才讓人感到了濃濃的年味！

燻臘肉

要想過個熱熱鬧鬧的幸福年，怎麼能少的了燻臘肉呢？不管是以前還是現在，燻臘肉一直都是村民們最喜歡做的事情。但以前燻臘肉和現在燻臘肉的出發點完全不同。

以前生活條件不好，掙錢不容易，平時不捨得花錢去買肉吃，只好年底殺了豬留點肉熏製好，用來平時招待客人。那時候家家戶戶都會在年底殺豬，一大半的豬肉都會賣掉，剩下的一小半就會切成長條形，切個孔後就抹上鹽進行醃製。第二天就把醃製好的肉用棕葉串起來，掛在灶臺的上空，利用煮飯炒菜燒水的柴火來燻臘肉。

由於黨的政治好，村民們的生活得到了改善。現在村民們沒幾戶人家自己餵豬過年了，但還是會家家戶戶燻臘肉。只要到了年底，大家見面說的最多的一句話就是“燻臘肉了沒？燻了多少斤？”。還沒有燻臘肉的就會相約去鎮上買或直接給賣肉的打電話預訂。

雖然說臘肉吃多了對身體不好，但對於吃臘肉長大的我們，怎麼能抵擋香噴噴的臘肉誘惑呢？現在的人燻臘肉也許僅僅是改不了過年燻臘肉、吃臘肉的習俗吧。

除了以上的年俗，還有蒸甜酒、掃房子、乾池塘水庫（抽乾水撈魚）等。這只是年前為過年做準備的年前風俗，後面還有過年的風俗哦，是不是年味很濃啊？請問你們那年味濃不濃？都有什麼年俗呢？歡迎在評論區分享！最後柷大家都過個熱熱鬧鬧的幸福年！