銀耳別做粥了，加2個黃瓜3個雞蛋，營養還好吃，老公孩子搶著吃！

美食是生活美好的魔法料理，願你不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子，美味能夠最大程度的治癒一個人，新的一天從美食開始。歡迎來到每日動手做美食。

大家好，今天用雞蛋、黃瓜和銀耳為大家分享一道美食，銀耳用涼水泡發，大約泡10分鐘即可，準備一個小碗碗中打入三個雞蛋。加入少許鹽，用筷子打成蛋液，將雞蛋液打勻備用，起火光榮加入適量的油，油5成熱倒入雞蛋液。請您放鬆過。均勻。監製一面定型。三面先是另一面。點放入安排上。用手卷起來切成細絲。

盛出備用。準備黃瓜一根，切成段，然後切成片，西紅柿半個，切成片，用來配色，和雞蛋皮放在一起，準備幾粒大蒜，大蒜拍扁，剁成蒜末，想多好的蒜末盛入小碗中。碗中放入一勺生抽，一勺香醋，少許遠，一勺白糖提鮮，少取基金，最後再來一點芝麻香油，用勺子攪勻將調料化開，備用銀耳泡發好之後先用手掰成小朵。用剪刀剪去銀耳的根部，剪成這樣就可以了。

再掰成小朵。用筷子輕輕攪動，燙兩分鐘，然後控幹水分，過涼，將過涼的銀耳放入盆中，倒入提前準備好的配料，放入一把香菜段，倒入調好的料汁，拌勻。一道香脆可口的涼拌銀耳就做好了。

好啦，今天的美食分享就到此結束了，歡迎各位朋友在下方和我交流烹飪上的小故事、小心得、小技巧，我會第一時間回覆的哦！