浙江特色美味小吃,美味可口

浙江特色美味小吃,美味可口

吳山酥油餅

吳山酥油餅是杭州傳統名點,至今已有七八百年曆史,號稱“吳山第一點”。其色澤金黃,曾酥疊起,上尖下園,形似金山,覆以細綿白糖,脆而不碎,油而不膩,香甜味美,如口即酥。

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片兒川面

片兒川面是杭州奎元館的名點,也是杭州的傳統風味小吃。面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉片組成,鮮美可口。已有百餘年曆史,最早由杭州老店奎元館首創,其特色在於倒篤菜和筍片的鮮美,讓食客吃後回味無窮,是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

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麥餅

麥餅是浙江省漢族傳統名點之一,目前以浙江金華浦江,寧波,台州,溫州的麥餅最知名。麥餅有甜有鹹,甜的以糖和芝麻為餡,鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾,或摻以蛋等為餡,擀成團扇大小狀,烙熟即成。外面鬆軟,裡面香嫩,味道美極了。

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蔥包檜兒

蔥包檜兒是杭州最傳統最受歡迎最地道的早點小吃之一。它是將油條用薄餅、蔥花包裹,放在鍋中撳壓,等兩面金黃時,塗上甜醬或辣醬,外脆裡香,非常好吃。

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縉雲燒餅

縉雲燒餅也稱為桶餅,是浙江省縉雲縣傳統小吃。據說,有650餘年的歷史。 縉雲燒餅以麵粉、鮮豬肉和梅乾菜為主要原料製成餅坯,經燒餅桶炭火烘烤製成。餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。

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五芳齋粽子

五芳齋粽子號稱“江南粽子大王”是浙江省傳統名吃,也是端午節節日美食。以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱。如今,嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛,有著“東方快餐”之稱。

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貓耳朵

貓耳朵是一種杭州特色麵食,後在山西、陝西等地流行,但其形狀與杭州略有不同。其並非如名字所說用貓耳製成,只是因形似貓耳故名。在中國華北地區,貓耳朵大多像其他麵食一樣作為主食食用,而在南方地區多作為點心和小吃食用。

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奉化千層餅

奉化千層餅是一道浙江省的漢族傳統名點,距今已有200多年曆史。它的原料以麵粉為主,加以白糖、芝麻、花生米及適量苔菜粉,經過十二道制餅工序,尤以最後一道焙烘必須十分注意,火候適當,才能製成色香味俱佳之食品。酥足味醇,鬆脆異常,甜鹹適中,齒頰生香。

浙江特色小吃讚不絕口!好吃。

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