到了生薑種植的季節，儲存的姜種應該怎麼去晾曬和分解

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現在穀雨節氣也已經過去了，很多作物也都已經陸陸續續的種植下去啦，種植戶們也都忙碌起來了。這個時候正值一種作物的種植，做好它的種植工作，對於很多種植戶們來說都是十分重要的，這個作物就是我們日常做菜的時候，必不可少的一個配料，那就是生薑。其實姜也是有分類的，

有一種姜，我們稱它為洋姜，一般來說它是不會有辣的味道的，它的味道比較脆，適合當作蔬菜食用，我們今天就不分種類，總體的介紹一下姜的種植需要注意到的一些東西。

姜的種子和土豆的種子，有很大的類似，都是用去年留來的果實，作為今年種植的種子。因為這個期間要經過冬天，所以很多人都會把留下來的種子，放到地窖裡面去，這樣可以很好的儲存它們。可是到了這個季節就應該準備種植的工作，就需要把它們從地窖裡面拿出來，對它們進行一些操作了，這樣才會有利於姜的發芽還有生長。可是有很多種植戶們在種植姜的時候，都沒有對它們提前進行處理的一個習慣，他們就直接把這些姜種給種到土地裡面去，這樣的話對於姜的生長來說還是不太好的。

最好的方法就是要在種植姜之前，對它的姜種進行一個初步的篩選和管理，可能很多人對姜種初步的篩選和處理應該做哪些操作都還不是很清楚，所以我們在這裡就給大家介紹一下這些點。

首先就是需要把這些留下來的種子，給清洗乾淨，因為之前的存放它的外面會有一層厚厚的泥土，就要把它們給清洗乾淨了，這樣還可以看出來哪一些種子的身上有病變。

清洗了之後要把它放在太陽下面進行晾曬，因為之前存放在地窖裡，裡面的溫度到了這個時候是比外界的低的，這個時候它們還是在休眠的狀態的，這個時候就要打破它們的這個狀態才可以。

放在太陽下面晾曬的時候，也要注意不可以溫度太高，不然可能會對它們有傷害。

晾曬了之後，就要對這些姜種進行挑選了，如果有些姜種它的表面出現了萎縮或者是有一些小黑斑，這樣的種子就不要種下去了，種下去了發不發芽是一回事，它還有可能將它攜帶的一些病菌傳染給那些正常的種子。

還有就是可以預防姜種種下去之後發生腐爛，因為之前它的溼度比較大，如果直接種到土地裡面去，它可能會因為水分太多，而出現嚴重的腐爛，所以這個晾曬可是很重要的。接下來就是把這些晾曬好的姜種，給堆放在一個比較陰涼乾燥的地方，這麼做是想把姜種裡面的一些物質給迅速的分解一下，等到把它給種到土裡面之後，就可以很好讓它快速的發芽和生長啦。

做好了這些之後，就要從我們晾曬的這麼多的姜種當中，選擇那些合適的種到大田裡去了。我們在挑選的時候，要從它的個頭，外表的光滑程度，還有它的色澤這幾個方面進行考慮。首先就是把那些比較大的姜種給留下來，然後就是看這裡面，哪些姜種它的外表皮是很光滑的，最後再看看這些姜種它們的色澤是不是健康的黃色，並且它們的上面有沒有出現一些小黑點，等看起來不好的東西。做好了這些姜種的挑選工作就做得差不多了。

挑選好了姜種之後，就要對它進行催芽了，因為如果讓它自己發芽的話，它們可能會出現發芽的速度不一樣，並且發芽的時間比較晚的情況，這樣到了後面就不太好對它進行管理了。

所以在把它們種下去之前，就需要對它們進行一次集體的催芽。催芽的時候，一定要注意放置姜種的這個地方里面的溼度還有溫度，不然的話把姜种放在裡面可能會有腐爛或者是在這裡面發芽的情況，這樣的話前面做的那些工作就白費了，還浪費了很多的姜種，也有可能錯過姜種植的最佳時機，所以這點是一定要注意的

。一般最好的方法就是把它放在一個相對來說陰涼乾燥的地方，這樣對於它們來說既可以催芽了，也不會出現我們所擔心的一些事情。

做好了上面說的這幾個工作之後，就可以把姜種給種植到土地裡面去了，

在種植的時候，姜種的擺放也是有一定的講究的，根據之前種植的一些經驗來說，在把姜種給種植下去的時候，應該選擇將它平擺的方式，給種植下去，這樣不僅可以讓它們快速的發芽，到了後面也會比較有利於它們的生長和發育。