不知道雞肉怎麼做？以下三種雞肉的做法，簡單易學又解饞

今天小編和大家分享3種雞肉菜譜的做法，這三種雞肉的做法簡單易學又解饞，只需要跟著小編的步驟，讓你的餐桌更加豐富，更樂意下廚了，接下來一起來看下都有哪3種雞肉菜譜的做法吧。

1。蒜汁豌豆苗雞

蒜汁豌豆苗雞

營養指南：171卡路里，10。2g脂肪，6。4g碳水化合物，13。9g蛋白。

準備的食材：2無皮無骨雞胸肉切成薄片，1湯匙玉米澱粉，1/2茶匙芝麻油，2湯匙植物油，4丁香蒜切碎，1束豌豆嫩枝，3/4杯雞湯，所需鹽，黑胡椒。

蒜汁豌豆苗雞

步驟1：把雞胸片和玉米澱粉放在一個攪拌碗裡，撒上芝麻油，攪拌均勻。

步驟2：將植物油放入炒鍋或大鍋中，用高溫加熱。將雞肉攪勻，煮至略帶褐色，約5分鐘，加入大蒜，煮至香甜。將豌豆芽攪勻，直至枯萎；倒入雞湯，煮至火中，煮幾分鐘直到雞湯變稠，用鹽和胡椒調味。

2。蘑菇雞肉

蘑菇雞肉

營養指南：409卡路里，14。3g脂肪，30。9g碳水化合物，41。7g蛋白。

準備的食材：1湯匙植物油，一杯鮮蘑菇切片，2杯切碎西蘭花，1湯匙植物油，2瓣蒜切碎，1湯匙玉米澱粉，400克無皮無骨雞胸，1湯匙白糖，1湯匙醬油，1湯匙牡蠣醬，一湯匙米酒，1/4杯雞湯。

蘑菇雞肉

步驟1：將1湯匙的植物油放入炒鍋或大鍋中，用高溫加熱，直到開始冒煙為止，攪拌新鮮蘑菇，西蘭花，竹筍，水栗子和草菇，煮熟，攪拌至所有蔬菜都熱了，西蘭花變軟，大約5分鐘，從鍋裡取出，放一邊，把鍋擦乾淨。

步驟2：把剩下的一湯匙蔬菜放在鍋里加熱，直到它開始冒煙為止。加入大蒜，煮幾秒鐘，直到變成金黃為止，加入雞肉，煮至雞肉邊緣略帶褐色，中間不再是粉紅色，約5分鐘。

步驟3：把玉米澱粉、糖、醬油、牡蠣醬、米酒和雞湯放在一個小碗裡攪拌，把雞肉倒在上面，煮沸，不停地攪拌，煮約30秒，直到醬汁變稠，不再混濁，把蔬菜放回鍋裡，拌上醬汁。

3。酸甜雞

酸甜雞

營養指南：259卡路里，9。4g脂肪，19。9g碳水化合物，23。7g蛋白。

準備的食材：300克無皮無骨雞胸肉，2湯匙植物油，1/2杯青椒片，1/2杯紅椒片，1杯胡蘿蔔條，1丁香蒜切碎，1湯匙玉米澱粉，1/4杯低鈉醬油，1湯匙醋。1湯匙紅糖，1/2茶匙生薑。

步驟1：棕色雞肉在油中放入大鍋中，用中火加熱，加入青椒、紅椒、胡蘿蔔及大蒜，炒1至2分鐘。

步驟2：在一個小碗裡，把玉米澱粉和醬油混合在一起，把混合物倒入鍋裡，加入菠蘿和液體，醋，糖和生薑，攪拌在一起，煮熟。

酸甜雞

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