你吃過滷味,你吃過火鍋,你吃過滷味火鍋嗎?
滷味,我知道。
火鍋,我知道。
但兩個結合在一起,孤陋寡聞的我還是第一次見。
剛開始我也太不懂滷味火鍋的意思,後來店裡店員和我解釋了,其實就是用他們自己特質的滷涼茶加入鍋底。(當然這裡也有很多滷味可以點的)
這樣的結合使得火鍋味道更加的濃郁,而且冷盤可以減輕上火。
我們這次點的是三合一鍋底,這樣所有口味的小夥伴,能吃辣,不能吃辣的,都有坐在一桌一起吃飯的機會了。
鍋底很香,配上滷涼茶就更加有滋有味了,不經好吃還有點降火。
掀開好兆頭!
推薦菜:肥牛卷、小酥肉、甜腸、火龍果蝦滑、滷雞爪……
看著就好誘人呀!
滷雞爪:香香糯糯,滷的很入味。
糖拌西紅柿:居然是一整個西紅柿,酸酸甜甜,超級好吃。
肥牛卷:配上滷味牛油鍋底的香,但不膩人,一盤幾乎我吃完的,想起都流口水。
甜腸:甜甜的,卻不膩人,配在火鍋裡一絕了。
酥肉:特別香脆,肥而不膩。
火龍果蝦滑:水果和海鮮的結合,因為好奇點的,沒想到挺好吃的。
菊花殘(牛肉和辣椒混在一起的丸子,據說裡面添加了全世界幾種最辣的辣椒)是一個只有他們店裡有的特色挑戰菜,因為特別辣,必須簽字才能吃。真的超級無敵辣,把我們都給辣懵了。一直喝水,眼淚都出來了。
店鋪:滷盟主滷味火鍋
服務員嬢嬢們都很熱情,整體環境很舒服,是我超級愛的一家滷味火鍋店,滷雞爪的香,菊花殘的辣,讓我永遠忘不了。
老闆很自戀呀,到處都是他的畫像。
人均:90元左右
如果想來挑戰菊花殘的朋友,記得不要一口吃下去,先抿一點點,我怕你一口吃下去,你會暈倒在這裡。
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