每一次當我吃西紅柿雞蛋疙瘩湯，味道立刻讓我陷入記憶的時間

疙瘩湯是北方人最受歡迎和最受歡迎的麵食之一。當我還是個孩子的時候，媽媽經常給我們吃。

每天早上五點半起床，做飯。麵條不多的時候，我每天都做疙瘩湯。媽媽做疙瘩湯最，小的，均勻的，雞蛋都是小絲的，知道嗎？

我不喜歡多吃，喜歡吃零食，但只有媽媽做了疙瘩湯的胃口，使我養成了愛吃疙瘩湯的習慣！經過一個家庭，我經常這樣做，但從來沒有做他母親的水平。

每一次當我吃西紅柿雞蛋疙瘩湯，味道立刻讓我陷入記憶的時間，夏天的時候，穿著小短褲在院子裡，媽媽的湯，門外依然是嘈雜的蟬鳴，流動的小鯉魚河，直到夜幕已經降臨，和漫天飛舞的螢火蟲…”這並不完全是虛構的，我的童年味道的真實性。

你也有同樣的感覺嗎？

今天，我想和大家分享一下製作西紅柿疙瘩湯的最好方法。

疙瘩湯製備材料：

2個雞蛋，1個雞蛋，200克麵粉，玉米油，20克，一點洋蔥，50克油菜，2鹽鹽。

第一步是準備配料，使番茄花刀十一字，用沸水燙皮，切成小塊，洗淨的油菜切成段，金針菇洗淨去尾。

第二步，把雞蛋二進碗裡，攪拌備用，

第三步，用細粉加水，邊加水邊用筷子結成一個結形。

第四步，倒入熱油鍋，將洋蔥炒成番茄和油菜。

第五步，翻炒至軟爛汁，淋入水（或湯），用大火煮開。

第六步，用筷子輕輕地放入鍋內，加入油菜葉和金針菇。

第七步，再沸開後，再將雞蛋沿鍋內邊緣圈入適量鹽中。

第八步，當雞蛋凝固時，關掉火，當罐子出來時滴幾滴油。