老家帶來的蔬菜，城裡有錢買不到，網友：好多年沒吃了，眼饞

現在的人越來越注重生活健康，對於選擇食材也比較謹慎，現在城裡的很多人都喜歡農村種植的蔬菜，綠色無汙染，不打農藥，也沒有任何的新增劑。老家種菜都有自己的小菜園子，種著各種各樣的蔬菜，每天澆澆水，從來不打農藥，絕對是沒有任何汙染的綠色蔬菜，現在很多城市裡買的蔬菜，都是大棚的蔬菜，為了產量高，果型好看，不得不使用農藥，為了運輸過程中不腐爛還會用一些防腐劑，買回家如果清理不好的話，會影響身體健康。

這幾天休息，回到老家以後，去了媽媽親手種植的小菜園裡，摘了好多蔬菜，打算回去的時候帶著，晚上，媽媽給我做了一道豬油燒四季豆，這次就都是剛摘下來，嫩綠嫩綠的，特別新鮮，摘四季豆的時候，你就會聞到它的清香，吃的時候你也會發現和購買的四季豆味道是不一樣的，在城裡，不管你花多少錢都買不到農村的純天然綠色菜。今天和大家分享一道豬油燒四季豆，味道鮮美極了。

準備食材：四季豆一碗，蔥薑蒜，豬大油50克，味極鮮。

第一步，四季豆成熟飽滿的最好吃，不要購買那種太嫩了，那種果粒不飽滿，吃起來沒有那種香糯的感覺，把表皮去掉取出豆，準備一盤。（四季豆也有綠色的）

第二步，在鍋裡刷上一層薄薄的油，用蔥薑蒜爆鍋，然後放入四季豆清炒，翻炒一會兒加入豬大油（不要上來直接放豬大油，這樣會失去這道菜的靈魂），加上味極鮮，繼續翻炒。

第三步，往鍋中加上一碗水，蓋上鍋蓋燉十分鐘，大火快速收汁，加上少許的鹽就可以出鍋了。（四季豆服了以後表皮會褶皺）。

這一碗四季豆，滿滿的都是兒時的回憶，現在在城裡很少能買到這麼新鮮的四季豆了，這道菜不要經常吃，豬大油裡面含有豐富的蛋白質，吃得太頻繁，容易長肉，偶爾吃一次還是很香的。關注我，每天更新不一樣的健康美食，為您的生活新增色彩。