雨水滴答喜氣添，風調雨順事順遂！

雨水是24節氣中的第2個節氣。每年的正月十五前後（公曆2月18-20日），太陽黃經達330度時，是二十四節氣的雨水。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。

雨水節氣時段一般從公曆2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。雨水和穀雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現象的節氣。

節氣特點

雨水節氣的天氣特點對越冬作物生長有很大的影響，農諺說：“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶”；“立春天漸暖，雨水送肥忙”。

正所謂“春雨貴如油”，雨水來了，萬物開始萌動，氣象意義上春天正式到時了。春天就這樣，在一夜微風細雨中，慢慢走來。我們將要迎接的，不僅有溫暖的晨曦，更是一場被東風吹來的，新的、充滿生機的甘霖。春雨是這世間的精靈，於乍暖還寒之際，隨風潛入人間，讓枯木得以逢春，種子得以發芽。

雨水養生

中國人向來講究養生，人們順應天時，調養身體。雨水節氣中，地溼之氣漸升，且早晨時有露、霜出現。因此此際飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除溼。

氣候陰冷，可以適當地進補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節氣的補品。古語有言“春捂秋凍”，因為此時，天氣雖回暖，但北方陰寒未盡，氣溫變化大，人的抵抗力不足，要注意“春捂”。

飲食注意

·多喝湯粥養胃

雨水時節，人的脾胃容易虛弱，此時應多食湯粥以滋養脾胃。湯粥容易消化，不會加重脾胃負擔，山藥粥、紅棗粥、蓮子湯都是很好的選擇。

·不吃辣，防燥熱

雨水時節，人的脾胃容易虛弱，此時應多食湯粥以滋養脾胃。雨水時節飲食應以中庸為原則，不吃生冷之物，也不能吃大熱之物。冷飲、辣椒都是應當慎食的，尤其要注意的是要少喝酒，特別是白酒。

·多吃溫性的食物

雨水時節應少食溫熱之品。雨水時節最適合就是調理脾胃，所以在飲食上要多吃溫性的食物從而對脾胃進行調補。可選用沙參、西洋參、決明子、白菊花等作為要藥膳的調理品。