浙江衢州這三種特產美食，其中一種已有千年歷史，千萬別錯過啦！

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放肆吃的大可愛

衢州，為浙江省地級市，是一座具有1800多年曆史的江南文化名城，一直是浙、閩、贛、皖四省邊際交通樞紐和物資集散地，素有“四省通衢、五路總頭”之稱。 位於浙江省西部，錢塘江上游，金（華）衢（州）盆地西端，南接福建南平，西連江西上饒、景德鎮，北鄰安徽黃山，東與省內金華、麗水、杭州三市相交。

衢州旅遊資源豐富，有“神奇山水，名城衢州”之稱。境內江郎山、爛柯山、龍游石窟等150多處景點。接下來給大家介紹幾種衢州的特產。

一品紅椪柑

衢縣是中國椪柑之鄉，栽培有1400多年的歷史。明何秀遠《閩書》雲：“近時天下之柑，以浙之衢州，閩之漳州”為最，“一品紅椪柑”是椪柑中之精品。自明代起，一直為皇家貢品。近代又被日本農藝專家田中長一郎譽為“亞洲寬皮桔之王”，享譽海內外。

一品紅椪柑果形端正，橙色，色澤鮮豔，果面光潔，風味濃郁，酸甜適中，肉質脆嫩，清香爽口，化渣性好，可食率高。含16種人體所需氨基酸和維生素及多種微量元素。

文成索麵

索麵，是浙江浙南漢族特產，歷史悠久，是一種用手工拉成晾乾的素面，稱“墜面”，俗稱為“長壽麵”，不僅普通百姓愛吃，更是產婦月子裡必備的傳統食品之一，深含傳統民情風俗的內涵。鮮軟可口。索麵又細又勻、顏色白淨。另外口感也非常好，是一般麵條不可比美的。地處溫州瑞安平陽坑的南山村和衢州常山的球川是著名的索麵產地。如今，瑞安索麵已漂洋過海，跨越國界，大量出口到東歐及東南亞各地，深受當地僑胞喜愛。

衢州麻餅

衢州麻餅是浙江省衢州市傳統的特色名點，皮薄餡多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味，以“邵永豐”麻餅為代表。“邵永豐”麻餅創建於清朝年間的邵永豐麵餅店，自問世以來就以生產衢州傳統特產麻餅、凍米糖、芙蓉糕、花生糖等產品而蜚聲省內外。

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