在家制作山藥紅豆糕，好吃營養又美味，營養價值高

在家制作山藥紅豆糕，好吃營養又美味，營養價值高

山藥這種食材在我們的餐桌上十分常見，不僅好吃而且營養價值高。山藥中含有大量的膳食纖維和微量元素，山藥無論是蒸著吃還是製作成糕點，都十分受歡迎。山藥的口感綿軟，微微蒸制一下，口感就十分香甜了。山藥加上紅豆一起吃，山藥的清爽綿軟搭配著紅豆的香甜，一口一口都是舌尖上的美妙體驗。

紅豆也是經常用來製作糕點的一種食材，不僅美味，而且鮮香可口。紅豆的口感綿軟豐富，而且含有大量的營養物質，食用紅豆可以補氣血，

紅豆中含有大量的鉀元素，可以起到利尿通便的作用。食用紅豆還能夠起到美容養顏的功效，可以讓面板保持紅潤有光澤的狀態。

紅豆和山藥兩種食材都是對身體有益的，蒸製成糕點，美味可口。很多小夥伴如果有貧血的情況，也可以透過食用紅豆來改善。紅豆去溼氣的效果也不錯，大家可以用紅豆搭配著薏米熬煮一下，既可以祛溼，還能夠美容養顏。

喜歡吃甜品或者糕點的小夥伴，不如自己動手製作中國傳統美食，要比西式甜點還好吃。

【菜名】：山藥紅豆糕

【所需食材】：

山藥實力歐昂、蜜紅豆100g、零卡糖適量、純牛奶50ml。

【烹飪過程】：

1、將所有的食材準備好，放置一旁備用。如果擔心攝入糖分會長胖，可以使用零卡糖，直接去超市中購買即可。

2、山藥不用去皮，直接將山藥清洗一下，然後將山藥放入鍋中蒸制一下，一般蒸制半個小時左右即可。

3、將山藥蒸熟之後，去皮放置碗中。

4、將已經扒皮之後的山藥 放入料理機中。

5、在料理機中加入適量的牛奶，牛奶的用量不用多，不加入牛奶會導致山藥打成泥不黏稠。

6、在料理機中加入適量的白糖或者零卡糖，根據自己的口感調整，加入多少用量根據自己的口感調整一下。

7、準備好的一個容器，在容器內部放入保鮮膜，然後將打碎之後的山藥泥放入模具中。

8、在山藥泥中放入一些蜜紅豆，喜歡吃紅豆口感綿密，可以將紅豆匜打碎。

9、在紅豆上面再塗抹上一層山藥泥，可以反覆多次，這樣口感更加豐富。喜歡吃口感Q彈，可以將準備好的山藥紅豆糕 放入冰箱中冷餐20分鐘，拿出來的口感更加好吃。還可以加入一些肉鬆或者芋泥，按照自己的口感調整一下。

10、將準備好的山藥紅豆糕切成小塊，然後就可以食用了。

【烹飪竅門】：

1、無論是搭配著牛奶還是咖啡都比較適合，口感不會特別的甜膩。還可以加入一些自己喜歡吃的食材。

2、喜歡吃山藥紅豆糕，可以多製作一些，放入冰箱中冷藏，可口又美味。

3、不喜歡吃山藥可以使用芋泥來代替，增加口感和味道。