趕著上班沒空做早餐？試試用餃子皮搭配糯米做美食，三分鐘就上桌

對於上班族來說，做事情真是雷厲風行，有時候吃早飯要是沒有時間的話，就會湊胡一口，都知道這樣對著身體不好，不如準備些省事的東西早餐，吃起來也方便還有營養，這樣可以說是兩者都能兼顧了，不如試試今天小編介紹的這一款美食。

前面我們介紹了不少餃子皮的花樣吃法，那是相當的不錯，今天的這一個更是相當不錯，對於上班族吃飯來說真是在合適不過了，下面小編介紹下詳細的製作方法。準備一把餃子皮，在一個大碗中倒入多半碗熟的食用油，把餃子皮浸泡在其中，這一步可是相當重要，這樣就是為了蒸熟之後揭起來比較方便，並且這樣吃起來也比較筋道，浸泡十五分鐘的時間也就可以了，這時候我們先準備一些餡料。

糯米需要提前一天浸泡，這樣蒸出來的口感更佳的軟糯香甜，要是實在沒有就用蒸的大米飯也是可以的。輔料選擇一些自己比較喜歡的配菜，今天小編準備了青豆、胡蘿蔔粒、香菇粒和少許的肉餡，換成火腿腸也是相當的不錯，搭配的小料就只需要準備一把蔥花就可以了。

鍋裡面倒入底油，油熱之後先把蔥花爆香，然後就可以把準備好的這些輔料都倒入其中一起炒，加入少許的鹽、雞精、味精、一勺生抽、一勺味達美和少許的蠔油調味就可以了。蒸熟的糯米加入少許在其中，由於糯米的粘性比較好，很容易和配菜抱成團，吃起來比炒米飯還要好吃，炒好之後放在一旁備用就可以了。

浸泡好的餃子皮五六張疊放在一起，放在砧板上面，用擀麵杖擀一擀，壓成薄餅形狀，其他的餃子皮也是一樣的進行處理，鍋裡面坐上熱水，上汽之後再把餃子皮放入其中進行蒸制，基本上十分鐘的時間就可以，稍微放涼就可以一張張揭開，直接裹菜吃也是相當的不錯，這樣其實也就可以當做鴨餅了，一張張的薄而透明又筋道。

把餃子皮鋪好，然後舀上一勺的糯米餡料放在中間，四周向中間靠攏疊好，倒扣在盤子裡也就可以了，直接吃可以，平底鍋小火慢煎一下也可以，兩種吃飯都不錯。不是說早餐簡單嗎？這樣做多麻煩，所以說，這樣的做法多準備一些，冷凍在冰箱裡面，吃的時候蒸透或者是小火慢煎、微波爐打一下都是可以的，營養美味還省事，真的是相當的不錯的。