宅在家第30天，晚餐端上這大菜，媳婦越吃越嫌棄，原因令人無奈

不管你去哪裡，你都要找點樂子，想個辦法，是的，美味的食物是我找到的樂趣和我的想法！談談食物雕刻，認真對待你們一起吃的食物。

不管你去哪裡，你都要找點樂子，想個辦法，是的，美味的食物是我找到的樂趣和我的想法！談談食物雕刻，認真對待你們一起吃的食物。

你在家鄉呆了幾天？我已經掐手指30天了，待在家的第30天，我端上了這道菜當晚餐，我媳婦吃得越多，她就越不喜歡，原因是無奈的。

在農村，不像在城市，你也可以去超市買一些口糧，大多數人吃自己的股票，他們想買些別的蔬菜，這是相當辛苦的，特別是在像我的28號線這樣的小農村地區，它位於一個角落，它正好在湖北省的邊境，這使我們的人民受苦受難，由於離災區較近，許多城市要求隔離14天，或直接勸其不要，事實上，沒有必要這樣做，離開村子很難，更別說去城裡了。

雖然在角落裡，人們總是要吃飯，我做了一道大餐，我媳婦吃得越多，她就越不喜歡，她不能吃，原因是什麼？我做的這道菜叫豆腐渣水煮魚，魚很小，在最後幾頓飯裡，魚還是比較大的，因此，魚越小，魚就越小，我們以前讓小鯽魚活著，不吃，現在是特例，只要是魚，就不能放過它，它還可以解決一頓飯。

魚越來越小了，為了記住，我最近把我做的魚送到了我朋友的圈子裡，我在北方的朋友說他們不能說話，我在南方的朋友說他們已經吃完了乾菜？這裡的人喜歡吃燉菜，蘿蔔皮、筍乾、馬齒莧幹都可以燉，至於豆腐渣，如果它們有同樣好的成分，我就不會和魚搭配。

豆腐渣是大豆加工廠的殘渣，油炸後需要時間發酵，最後，它長出菌絲，可以食用，大多數北方人不吃，即使是南方人，很多人也不會吃，所以這是我朋友的回答，你可能吃了乾菜。

豆腐渣燉魚

配料準備：豆腐渣1份，鯽魚10餘份，姜蒜瓣2份，蔥2份

主要輔料：食用油、鹽、幹辣椒麵、辣椒皮、生抽、料酒、味精2G

生產工藝：

一，幹豆腐渣幹後會比較整齊，發酵後切成條狀，食用方便。

2，炒小鯽魚，這樣的小鯽魚，如果不是在特殊時期，很少用它來烹調，但是既然家裡有葷菜，當然也不能放過它。

三，鍋中放入食用油、大蒜、生薑，然後放入幹辣椒皮和辣椒麵，把水燒開。

四，把我們曬乾的豆腐渣放進去，豆腐渣實際上是大豆的衍生物，它們需要在小火中慢慢燉，這樣味道才會逐漸凸顯。

5個，如果你不會炒鯽魚，你可以把我上次寫的文章翻過來，教你怎麼炒鯽魚。

6，開始調味，在醬油中加入少許鹽，然後加入料酒，最後加入2克味精，燉透，出鍋，灑上韭菜。

食物提示：

一，小鯽魚骨頭比較多，所以味道不是很好，但燉湯特別好吃，還是比較正餐。

2，豆腐渣需要高水平的技術，有些人吃了以後會中毒，因為他們不注意豆腐渣或者技術有問題，所以，吃豆腐渣的時候，一定要知道來源。

［本文原為《小譚食雕》所作，首次發表於白家號：《小譚食雕》，均為本人所作，未經許可，不得刪除、盜用，必須追究侵權責任］