教你一個土豆的新吃法，做法簡單，營養好吃又解饞

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關於的土豆的做法有很多種，煎、炒、蒸、煮比比皆是，雖然做法有不同，但是毫無質疑的是土豆不管做成什麼樣子，總是會受到各種人的喜愛，所以才有那麼多吃法，今天九哥就來教你一個土豆的新吃法，做法也比較簡單，營養好吃又解饞，感興趣的趕緊來圍觀一下吧！

【土豆泥球】

食材準備：

土豆、胡蘿蔔、麵粉、食鹽、黑胡椒、黃油

做法：

首先把土豆和胡蘿蔔都洗乾淨，再把它倆都去皮，把土豆切成1釐米厚度的片狀，胡蘿蔔切碎，因為土豆等下要蒸所以，不用切的很碎，胡蘿蔔等下直接跟土豆泥要混合，所以最好把胡蘿蔔切得碎一點。

土豆切好之後，就可以把它放在蒸鍋上開始蒸15分鐘左右，直到你用筷子戳它容易戳開，就可以把它取出來，再把土豆搗成泥狀，可以直接用勺子壓土豆，或者用榨汁機把它變成泥狀也可以。

土豆泥做好之後，放入胡蘿蔔先攪拌均勻，再放入適量的麵粉，麵粉最好多一點點，不然等下煎的時候會難以成型，之後加入適量的黑胡椒和食鹽，鹽可以少放一點，味道不會那麼重。

最後熱鍋小火放入適量的黃油，把土豆泥揉成球狀放入鍋中煎至兩面金黃就可以盛出來了，這樣做出來的土豆泥球不僅大人喜歡吃，家裡的小孩也會搶著來吃。

九哥小貼士

可以加入一個雞蛋在土豆泥裡，口感會更加順滑一點，味道也會濃郁一點。

最好就用黃油煎，會有一股奶香，不管是作為一道菜還是零食小吃，只會讓它的味道更加加分，家裡實在沒有黃油的話就用普通的油來煎吧。

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