土豆鱈魚餅,沒長牙的寶寶也能吃,小寶寶錯過這個營養不值得
據說喜歡吃魚的寶寶很聰明,我們家餐桌上魚的出現率很高,寶寶吃膩了各種清蒸或油炸的魚後,可以做鬆軟可口的小煎餅,我記得上次我給本做了一個三文魚土豆餡餅,本喜歡尖叫,今天,我把土豆和鱈魚一起吃,所以我不需要加麵粉和雞蛋
據說喜歡吃魚的寶寶很聰明,我們家餐桌上魚的出現率很高,寶寶吃膩了各種清蒸或油炸的魚後,還可以做鬆軟可口的小煎餅,我記得上次我給本做了一個三文魚土豆餡餅,本喜歡尖叫,今天,我把土豆和鱈魚一起吃,所以我不需要加麵粉和雞蛋
你應該知道嬰兒在03歲時正處於大腦發育的黃金時代,DHA,俗稱“腦黃金”,是必不可少的,我通常推薦鱈魚或鮭魚,它不僅營養價值高,而且口感軟嫩,很容易找到更少的魚骨,安全又放心,當我從這個食譜出來時,我試著配鮭魚,但味道更糟
這個芳香的蛋糕軟而嫩,沒有牙齒的寶寶很容易咀嚼,鍛鍊手指的協調能力,每個孩子都應該試試。
材料:
土豆:100克
化學需氧量:50克
胡蘿蔔:適量
玉米澱粉:5g
參考年齡:9個月以上
難度:容易
小貼士:適合對成分不過敏的寶寶
生產數量並不意味著增加的數量。
一,胡蘿蔔去皮切片,用餅乾模壓花。
把胡蘿蔔切成薄片以免蒸熟
2,把胡蘿蔔和土豆放進鍋裡,同時蒸一下
一定要把胡蘿蔔和土豆蒸在這裡
三,取出一片銀鱈魚,切成丁,放上檸檬片,醃15分鐘,去掉腥味
*你可以用姜代替檸檬,這樣可以達到除臭的效果。
四,把鱈魚剁成泥,如果寶寶咀嚼能力弱,可以在這裡用輔食搗碎
*注意,搬運時,必須清理內部的刺
5個,土豆蒸熟後搗碎
*在這裡儘量把它壓好,不要把它包起來,這樣寶寶咀嚼時就不會噎著了
6,在土豆泥中加入鱈魚泥和玉米澱粉
7號,攪拌均勻
8個,鍋裡刷油,小火鍋
9號,土豆泥鱈魚
10個,把土豆片和鱈魚片放在土豆片和鱈魚片中間,做成餡餅狀,放在鍋裡,然後把胡蘿蔔片弄平
這裡有一個小插曲,我想用南瓜的形狀壓成一朵花,鑲嵌在土豆魚糕上做裝飾,但我不小心把南瓜蒸得太多,變成了南瓜泥,今天,我試著用不易蒸的胡蘿蔔,但我要確保它們是蒸的
在鍋裡,把鍋底煎一下,然後把煎餅翻過來,把煎餅的另一面煎一下,咬一口,你就會聰明聰明
提示:
我同時做了鮭魚和鱈魚,雖然家裡有兩個孩子付錢,但最好和鱈魚一起吃,我們的兩個寶貝更喜歡鱈魚版。
中間的胡蘿蔔煮得不好,蒸的時候一定要注意蒸,但不要煮得太軟,以免造型不好,蒸的時候,你可以用手捏它們
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