車釐子和櫻桃的區別在哪裡，我們一起來看一看吧！

本來櫻桃英文名叫車釐子，到中國來，中國人傳統文化中國漢語問題，就直接市場傳出漢字，車釐子就這麼來由出來了，車釐子和中國櫻桃是一個水果，只是產地不一樣，車釐子是進口來，臘月上市，因為國外氣候原因，這幾天上市，中國櫻桃6月上事，六月氣候暖和，所以櫻桃車釐子都同樣一種，只是上市時間不同，產地不同，價格也有差異。

車釐子因為是進口的，運輸比較難，運輸費高，市場價格也就貴了，車釐子運輸過來也不新鮮了，所以就顏色黑紅色，也是外國土質原因，所以產的顏色不一樣，中國櫻桃顏色鮮亮是因為直接果園去採摘，沒有運輸過程比較新鮮，價格比較便宜，所以很多人認為車釐子和櫻桃不是一種東西，其實就是同一種水果樹，產地不一樣，東西有差距。

目前我們國內消費的車釐子，主要是來自於歐洲和澳洲，很多宣傳上面我們可以看到澳洲車釐子的字樣，其實除了這兩個區域，北美也有大量的種植，比如美國和加拿大，車釐子，英文cherry，我國南方沿海城市，因為難以種植櫻桃，所以主要靠消費國外的，cherry音譯過來就是車釐子，久而久之，車釐子就成了國外進口櫻桃的代名詞。

我們國內種植的櫻桃，比較出名的有山東大櫻桃，其他像四川境內也有種植，國內車釐子品種最開始也是由國外引進的，在山東煙臺一帶發展種植，到改革開放以後，國內才開始大面積種植，除了國外引進的大櫻桃，我們本土也有小櫻桃，小櫻桃種植歷史悠久，最早有文字記載的可以追溯到東漢，距今三千多年曆史了。

那麼國內和國外的櫻桃到底有什麼區別呢，其實國外櫻桃口感確實會比國內的好吃，這一點我們可以從目前車釐子的市場受歡迎度可以看出，國外主要種植產區不僅水土條件優越，而且有一定的低溫氣候條件，適合車釐子900-1400小時的冬眠，國內來說，南方因為氣溫高，不適合種植，北方有氣溫條件，但是北方的水土條件沒有辦法培植出優質的櫻桃，所以綜合來說國外的車釐子個大肉厚，香甜多汁，比國內的口感要好。

既然國外的車釐子市場受歡迎程度高，有溢價能力，那麼有沒有可能國內的櫻桃冒充國外的櫻桃出售呢，其實大家不用擔心，咱們國內的櫻桃一般是5-6月份上市，車釐子一般是11-12月份國內上市，所以等車釐子上市的時候國內的櫻桃已經銷售出了，所以不要擔心國內的櫻桃冒充國外的車釐子，今天就分享到這裡，謝謝大家！