熱天最該吃這菜，5毛錢一斤，清腸通便，越吃越瘦

大家好，我是婷兒的小廚房，一個堅持每天分享美食食譜的小姐姐，俗話說“民以食為天”，而一道色澤鮮美營養又健康的美食往往更能使人食慾大增，關注我，教你們做簡單快捷又美味的家常菜。

熱天最該吃這菜，5毛錢一斤，清腸通便，越吃越瘦！

這幾天天氣太熱了，在家裡不開空調，根本坐不定。實在太熱了，熱得根本不想出去買菜，今天不用買菜也可以，因為前幾天買了很多包菜回家，想吃的時候就從冰箱裡拿出來做吃。

包菜是我最喜歡吃的青菜之一，它非常便宜，在市場上只賣五毛錢一斤，每次我去市場都會買很多回家。人人都吃得起，它的做法也有很多，下面我為大家介紹這道菜的做法步驟。廚房小白一看就會，它的營養價值非常高，富含維生素c，常吃有利於身體健康，熱天吃這菜最適合不過，清腸通便，越吃越瘦。

【爆炒酸辣包菜】

所需要的食材：包菜半顆，小米辣2根，蒜瓣3塊。

做法步驟：

第一步：包菜清洗乾淨手撕成小塊，小米辣切丁，蒜瓣去衣多成蒜末備用。

第二步：鍋中適量花生油蒜末小米辣爆香。

第三步：包菜大火翻炒片刻1勺生抽1勺蠔油1勺香醋，大火翻炒均勻。

第四步：加入少許鹽翻炒均勻。

第五步：翻炒片刻後加入少許白砂糖，加點清水，大火翻炒均勻收汁即可。

小提示：

1、青菜用大火爆炒才香。

2、青菜不要炒太久，以免炒太久變軟影響口感。

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