元宵湯圓怎麼吃？萬洲電器滿足這些神仙吃法！

正月十五吃湯圓，在我國是一個歷史悠久的傳統習俗。湯圓最早記載見於宋代，被稱為“浮圓子”、和“糖元”等稱呼，是古人歡度元宵節的應時食品。

作為一種營養價值較高的食物，湯圓進入現代後依舊是元宵節必不可少的環節，但卻延伸出了眾多不同的烹飪方式，給大家呈現出更多的風味。那具體都有哪些不同的烹飪方式呢？不如和本本一起看看吧！

炸

湯圓除了水煮以外，最常見的烹飪方式就是炸啦。

炸湯圓一般需要先用熱水煮一遍，讓湯圓不粘連在一起。然後放涼後在蛋液中滾一邊，再沾滿面包糠，下油煙炸。這樣可以在杜絕湯圓爆裂燙傷人手的同時，也能讓炸湯圓保持外脆裡酥的樣子，吃起來回味無窮。

而炸湯圓最重要的就是要控制好灶具的火候，避免大火導致的食物焦糊，影響湯圓的味道。對此，這款德本整合灶採用了紅外線燃燒技術，灶具表面溫度高達1200℃，熱效率高達77。5%，滿足爆炒煎炸等烹飪需求。

同時，精準火力，大火猛小火穩，炸湯圓時，不用擔心食物“過火”焦糊，給大家一個完美的元宵家宴！

炒

炒湯圓中最有名的一道菜就是酸菜炒湯圓。它是由貴州大廚楊榮忠先生創制出來的，是創新黔菜的代表菜之一。

酸菜炒湯圓製作過程中，需要先用上述的油炸方式將湯圓快速炸至緊皮金黃，然後再輔以幹辣椒和酸菜等調味品一起翻炒熗香，讓酸菜全部粘附在剛剛爆口的湯圓上。從而使湯圓吃起來外酥裡嫩，給人一種完全不同的體驗。

而酸菜辣椒爆炒湯圓時，自然會產生大量油煙和異味。對此，我們可以使用德本整合灶。它採用空氣動力學原理，煙機位於燃氣灶的上方，低空近吸的模式讓油煙還未擴散就被吸附，並迅速排出室外。

其排風量高達17m/min，油煙分離度突破92。8%，可以較好地保護好家人的身體健康，給我們打造乾淨明瞭的節日家宴環境。

蒸

元宵有著較高的營養價值，包含脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、多種維生素等，其中維生素B1含量尤其豐富，再加上蒸的烹飪方式，食用起來就會更加健康。

而蒸湯圓，這款德本整合灶，你一定需要！它內建了多項蒸箱模式，可以根據烹飪食材的不同，選擇不同的烹飪模式，最大限度地保留食物營養和美味。同時，擁有大容量的蒸箱，可以一次性搞定一家人的湯圓分量，讓元宵盛宴快速開啟，省時省事又省力。

總的來說，有了德本整合灶，元宵佳節想要吃到各種湯圓都不在話下，還能打造健康智慧廚房，讓每個人都能享受到新時代的廚房樂趣！