外國壯漢吃一份牛排就飽了，為何國人吃完兩份，還是感覺肚子餓？

相對於豬肉和羊肉來說，小編更喜歡吃牛肉。從小父母經常會做孜然牛肉、醬牛肉、牛骨湯等菜餚，媽媽還專門研究過食譜，就是希望我能夠吃飽、吃好。雖然每頓飯我都吃不了多少主食，但是餓的時候卻可以吃光一盤炒牛肉，或者啃光一小盆牛大骨。

特別是去西餐廳，兩份牛排進肚也只能算是八分飽，總是感覺肚子裡有點空落落的。其實不光是我有這種感覺，許多人去西餐廳約會後回到家裡，多少還是感覺有點餓。因為一塊牛排根本就吃不飽，可誰又好意思在心儀的異性面前再要一份呢？

那麼問題來了，為何電視裡那些外國壯漢吃一份牛排就飽了，而大部分國人吃完兩份還有些意猶未盡呢？說出來你們可能不信，原因有兩種，一是牛排做法有差別，二是西餐廳裡賣的是合成牛排，而非原肉整切的新鮮牛排。

外國人吃牛排都不會煎到7分熟以下，基本上就是5分熟、3分熟和1分熟，而且煎制的時候會抹上厚厚的黃油，有時候外面還會裹上面包，比如著名的“惠靈頓牛排”。5分熟以上的牛排含有豐富的肉汁，只有外面熟了，裡面依然鮮嫩無比，分量也沒有減掉多少。

這樣一份牛排吃進肚子裡，飽腹感特別強，因此即便是人高馬大的外國壯漢吃一塊也就飽了；而中國人吃的牛排基本上都是7分熟或者全熟，肉汁基本都沒了，牛肉的分量自然大大減少。再就是合成牛排的分量也很輕，都是用卡拉膠將“邊角料”拼接起來，沒肉汁也沒營養。

因此我們可以買原肉整切的牛排，自己在家煎就可以了。專注於年輕家庭飲食的“小牛凱西”就是國內最有名的牛排品牌之一，在冷鮮肉市場中佔有一席之地。它家的菲力牛排不僅是原肉整切的新鮮牛肉，還沒有任何合成新增劑。

外國壯漢吃一份牛排就飽了，為何國人吃完兩份，還是感覺肚子餓？

李佳琦、羅永浩、陳赫等知名人士都曾親測過“小牛凱西”家的牛排，如果口感或者味道不好的話，他們也沒必要忍著噁心假裝吃得很開心吧？畢竟可推的美食那麼多，人家也沒必要為了幾萬塊錢的坑位費這麼委曲求全。小編也買過兩回了，成分表中確實不含嫩肉粉、卡拉膠這些物質，肉色自然、口感嫩滑，明顯就是肉質不錯的新鮮牛肉。

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