321沙拉日 沙拉醬香菜辣片烤冷麵

烤冷麵可以沒有烤冷麵醬，但是不能沒有沙拉醬

By 桜子喵

用料

烤冷麵 一片

雞蛋 一個

大辣片 兩片

丘比沙拉醬 若干

烤冷麵醬 若干

香菜 若干

水 若干

油 若干

做法步驟

1、烤冷麵、大辣片、丘比沙拉醬、烤冷麵醬、香菜備好

2、拆除外包裝，做好準備工作

3、香菜切末，雞蛋回溫，醬料入碗，備好需要的食材

4、熱鍋倒油

5、放入一片烤冷麵

6、噴薄薄一層水

7、磕入雞蛋一枚

8、蛋液塗勻

9、待雞蛋凝固

10、翻面等待幾秒鐘

11、塗烤冷麵醬

12、放上大辣片

13、撒上香菜

14、擠入靈魂丘比沙拉醬

15、卷好出鍋

16、切成小段

17、擺盤享用

小貼士

噴水是因為冷麵比較幹，讓口感溼潤些，也可省略

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