草莓山藥，好吃又好看，孩子超愛吃

草莓山藥

By 食無涯

原料：鐵棍山藥、紫山藥、白糖、草莓醬。

做法步驟：

第1步、紫山藥和鐵棍山藥削皮洗淨。

第2步、分別切成圓片。

第3步、煮鍋中放能漠過山藥的清水，加30克白糖煮開。

第4步、先將鐵棍山藥放糖水中煮兩分鐘左右撈出。

第5步、再放入紫山藥煮熟。

第6步、煮好的山藥可以放糖水中浸泡時間長點，讓甜味進到山藥裡面。

第7步、將紫山藥撈出，擺盤。

第8步、舀一勺草莓醬，草莓醬是自制的，比較稠，加少許涼白開調稀點。

第9步、將草莓醬淋在紫山藥上。

第10步、再將鐵棍山藥擺在紫山藥上，然後淋上草莓醬即可。

來自 美食天下 食無涯 的作品。

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