小孩最愛的美味雞翅根，不用幾步就搞定，快擦擦你的口水

雞翅想必是很多孩子喜歡的食物之一吧，而且這種食材幾乎是普通家庭普遍的食材，還吃還易做。一隻雞翅分為翅尖、翅中和翅根這三種部分。雞翅尖是整個部分中最便宜的地方，沒什麼肉，但勝在口感好。雞翅中就比較貴了，因為味道很好，有此部分比較多，做起來非常好吃。

雞翅根就很適合減肥者去吃了，油脂相對比較少，但是在肉比較嫩，簡單做起來也挺好吃。翅根就是骨頭上一大塊肉，直接抓著骨頭啃，真的特別的爽！而且很容易做，把翅根醃入味，吃起來滿嘴都是肉又特別有味道。同時可以在骨頭上包上錫紙，這樣就不容易髒手。你們可以調好自己喜歡的醬汁，然後把雞翅根放進去醃製幾個小時，放進烤箱烤一下就可以了。

首先先讓雞翅根準備好自己喜歡的數量，準備好幾瓣蒜，一勺蜂蜜和蠔油，可以準備點辣椒粉、醬油、番茄醬等等。先繞著雞翅的根部切一圈，切斷裡面的肉和筋。接著用刀把雞肉往下刮，最好在雞肉上劃幾刀，方便入味。這在往碗里加入蜂蜜、蠔油辣椒粉、醬油、番茄醬、蒜泥等，同時也可以放入米酒。

把雞翅根放入碗中，讓雞肉完整地裹上醬汁。醃製的時間要長一點，至少要在三個小時以上，這樣的雞翅才會更加的入味。如不嫌麻煩的話，可以在雞頭骨上包上錫紙，防止烤的過程中變糊。烤箱可以先預熱200度，大概烤到20分鐘就可以了，就可以得到美味的雞翅了。為了上色更加好看，可以把雞翅根取出來再刷一次蜂蜜水，然後再放入烤箱中繼續烤。

如果還是怕麻煩的話，可以省去這一步。拿出來的時候發現雞翅烤的皮焦肉嫩的，而且又吸足了醬汁的味道，吃了一個忍不住又再吃一個。這雞翅根油光亮麗的，油在雞肉上滴落下來，把每一個雞翅根擺放在盤子裡，撒下一些胡椒粉，旁邊用一些綠葉來裝飾，一頓美味的下午茶就做好了。

用手抓著錫紙，把雞翅根放入口中，特別適合在聚會的時候給客人品嚐的美食，或者放入做便當也很好。關鍵在於，吃美味的雞翅根不用害怕，因為不用害怕長肉呀！吃起來沒什麼心理負擔。烤雞翅很多人都吃過了，偶爾吃吃烤雞翅根，也別有一番風味，稍微花一點心思就可以了。