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聊一聊“藏在深山人未知”的連城美食：白鷺鴨

聊一聊“藏在深山人未知”的連城美食：白鷺鴨
料汁據廚師們介紹，白鴨湯的製作過程和配料都極其簡單，本地山間溪流放養的白鷺鴨，新鮮一隻，過水濾去血沫，在陶瓷盅內放入石斛，或者是山上野生的白茅根，加上幾片生薑，隔水慢燉幾個小時，起鍋後灑點鹽，愛吃胡椒的可以放點胡椒粉，蔥花，鴨湯清澈，味道香...
標籤：連城鴨湯白鴨美食白鷺
日期：2021-03-26閱讀全文