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>扯蛋
本山大叔的《扯蛋》,簡單改良之後,變成鮮味十足的“蝦扯蛋”
【菜品名稱】:蝦扯蛋【所需食材】:活蝦幾隻,雞蛋幾個,生薑一塊,生抽醬油兩勺,料酒一勺,胡椒粉適量,鹽適量【烹飪步驟】:1、先來處理準備好的蝦肉,蝦仁去除殼,頭,剔除後背上的蝦線...
標籤:
扯蛋
鮮味
蛋液
一勺
生抽
日期:2021-04-11
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