54歲男子吃素一年,突發腦梗,醫生嘆息：3種素食,比肥肉還升脂

隨著生活水平的提高，我們的飲食也越來越豐富，但是很多人不節制的吃東西就導致了各種各樣的疾病出現。尤其是許多人，整天不自己做飯，不是叫外賣，就是去外面的餐館吃，但是外面餐館中的食物除了衛生狀況不好之外，也會加入大量的油鹽及其他調味品，長時間吃，很容易會導致我們的血液粘稠度不斷升高，誘發多種血管問題。

54歲男子吃素一年，腦梗離世

今年54歲的張先生在前年體檢的時候就已經被查出了高血脂和脂肪肝，一生囑託張先生一定要注意自己的飲食，戒菸戒酒，少吃一些脂肪和膽固醇含量比較高的食物。張先生，剛開始的時候也是聽從醫生的囑託，但過了很長一段時間，發現自己的身體也沒有什麼異樣，也就沒有那麼嚴格的控制自己的飲食。就在這週三，張先生竟然因為腦梗突發去世了。

據瞭解，事發當天，章先生下班之後走回家，就感覺口渴，於是回家之後就開啟冰箱門，咕咚咕咚的喝了一瓶冰可樂。喝完之後，整個人卻一頭栽倒在了地上，家人趕忙將張先生送進了醫院，檢查過後，張先生被確診為急性腦梗，但由於腦部梗塞面積比較大，儘管經過了搶救，張先生還是沒能被救回來。本來家人們都以為張先生患上腦梗，就是由於最近這段時間，經常吃一些紅燒肉導致的，但事實上導致張先生患上腦梗的罪魁禍首另有他物。

醫生惋惜：3種素食，比肥肉還升脂

一、精製米麵

很多人都喜歡吃米麵，覺得吃飯的時候不吃米麵，怎麼都吃不飽。帶有雨米麵中含有大量的澱粉，經過我們腸胃的消化分解之後，很容易會轉化為糖類，導致血脂濃度升高，所以建議大家在吃米麵的時候儘量選擇一些粗糧，可以增加體內膳食纖維的攝入，減少對脂肪和膽固醇物質的吸收，降低血液的粘稠程度。

二、醃製食物

除此之外，日常生活中也要少吃一些醃製的食物，尤其是像鹹菜，鹹鴨蛋這類的含鹽量比較高的食物，其中所含有的鈉離子很容易進入到我們的血液中，刺激我們的血管，導致血管出現痙攣的框，不僅會出現損害血管的情況，同時我們的血壓也會升高。

三、各種堅果

並且張先生也是一個特別喜歡吃堅果的人，尤其是之前張先生在手機上瀏覽一些科普文章的時候，發現堅果中所含有的不飽和脂肪酸，能夠起到調節血脂的作用，於是張先生買了好幾箱堅果，每天早上吃、晚上吃，一天吃好幾頓。但其實堅果中也含有大量的油脂，長時間攝入也會導致我們的血脂濃度升高。

養護血管，學要做好這3事

（1）遠離菸草

日常生活中一定要遠離菸草，這主要是由於菸草中含有大量的菸鹼、尼古丁、焦油等物質一旦進入到我們的血液中，特別容易加劇血液的粘稠程度，導致大量的脂類物質沉積，形成血栓，堵塞血管。

（2）平和情緒

除此之外，擁有積極樂觀的心態，對於我們的工作與生活而言是十分重要的。這主要是由於只有心情不激動的情況下，我們的交感神經不會過度興奮，腎上腺激素也不會分泌增多，血壓處於一種穩定的狀態之中，血管內壁上即便血栓也不容易脫落下來，導致血管發生堵塞的情況。

（3）補充營養

除此之外，日常生活中一定要管住嘴，少吃一些大魚大肉，多吃一些新鮮的蔬菜，同時，堅持內調，吃一些營養素將血管內壁上多餘的脂類物質清理掉，大量的血栓不容易形成，血管也就不堵塞，各種各樣的心腦血管疾病才會離我們遠遠的。