踏青出遊首選的低脂午餐便當,網友:有食慾,看著就好吃

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孩子放學回來告訴我,媽媽我們過幾天要出去春遊了,老師說中午自己帶便當盒,你要給我做好看的那種。每年春天女兒的班級都會組織一次春遊,去看看春天的花草,感受一下春之氣息。女兒總是讓我做好看的便當盒,她說拿出來吃的時候,同學們總是會羨慕她,我準備的便當盒顏色搭配靚麗,品種也多樣化,看著就很好吃。而有的同學就只是帶了麵包牛奶等,看起來就簡單多了,真是小女生的心思呀!

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踏青出遊的便當適合冷餐,最好也不要湯湯水水的,方便拿著吃。所以麵條或者炒菜都是不適合的。可以準備各種飯糰,再加上多樣的蔬菜水果,還要有點肉,營養也要跟得上才行。烤雞翅、白灼蝦都是不錯的選擇。這次我準備了海苔芝麻飯糰,比壽司簡單,做起來也快手,但吃起來更美味,孩子就超級喜歡。

今天的便當盒準備好只用了10分鐘,隨手發朋友圈,收穫了很多好評,網友紛紛留言說,這便當盒看起來也太好吃了,真是賞心悅目,瞬間覺得自己的飯不香了。女兒帶著好看的便當盒去春遊,一路上就想著自己的便當,中午吃的時候果然又是賺足了同學們羨慕的小眼神,內心別提多開心了。

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這個便當還適合帶到單位當午餐,沒有放一滴油,很適合減脂期的姐妹們,飯糰熱量雖然略高,可以減少量,吃兩個沒關係。再說碳水也是必不可少的,不能一點不吃。

【芝麻海苔飯糰低脂便當】

食材:米飯一碗,蘆筍4根,蝦4只,芝麻海苔適量,雞蛋1個,鹽少許,味極鮮醬油20毫升,米醋10毫升,白糖5克。

做法:

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1、食材。米飯提前燜熟,晾一下至溫熱待用。

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2、米飯加入少許米醋、白糖,一點點生抽調味,再加入適量芝麻海苔拌勻。

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3、戴上一次性手套,把拌好的米飯捏成團。海苔片切成長條包在外面,好吃的海苔芝麻飯糰就做好了。

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4、把做好的海苔芝麻飯糰碼放在第一層便當盒裡。

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5、鍋里加水燒開,滴幾滴油,放入適量鹽,把去掉硬根的蘆筍放進去焯水10秒鐘,快速撈出,這樣可以保持蘆筍的脆嫩口感。

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6、大蝦挑去蝦線,清洗一下,也放入鍋裡,加點薑片和料酒,煮大約3分鐘,變色後撈出待用。

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7、雞蛋也提前煮好,剝殼後切成厚片。

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8、蘆筍放入碗裡,加入適量味極鮮醬油調味。

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9、把蝦、雞蛋、蘆筍放入第二層便當盒裡,再放幾顆草莓和聖女果,營養全面呀。

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10、分量足足的輕食便當盒,主食、海鮮、蔬菜、蛋和水果,全都有了,顏色也超有食慾,看著就非常的賞心悅目,帶著出門踏青去吧。

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小貼士:

1、蘆筍焯水時候滴幾滴油,顏色脆嫩,焯水時間控制在10秒左右即可,不然影響口感。

2、米飯要煮的稍微軟一點,做飯糰口感才好。

這個低脂美味的海苔芝麻飯糰便當您喜歡嗎?歡迎文末交流。

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