【美食發燒友】今天一個人吃飯，把玉米和胡蘿蔔當主食了，有肉有菜

“

今天一

個人

吃飯，把玉米和胡蘿蔔當主食了，有肉有菜，營養搭配也均勻，不想吃飯的話可以嘗試一下哦，特別鮮美。

”

食材明細

主料

玉米1根

胡蘿蔔三分之一根

豬肉1小塊

瑤柱8顆

輔料

蔥花適量

薑絲適量

香菜適量

調料

花生油1小勺

食鹽半小勺

雞粉半小勺

生粉1小勺

料酒1小勺

生抽1小勺

鹹鮮口味

煮工藝

半小時耗時

普通難度

雜蔬湯的做法步驟

1

材料大合照，瑤柱預先洗淨，開水泡開。

2

豬肉切塊，姜切絲。

3

以這種調味料小勺為準，加入食鹽，花生油，生粉，生抽，料酒，雞粉。

4

攪拌均勻，醃製半小時。

5

胡蘿蔔切丁。

6

玉米剝成一粒粒，清水浸泡。

7

煮開水，放入瑤柱，浸泡瑤柱的清水不要扔掉，煮湯非常鮮甜，胡蘿蔔煮綿。

8

胡蘿蔔軟後放入玉米繼續煮。

9

玉米熟透後放入豬肉，攪拌幾下，不要煮太熟。

10

放入香菜，蔥花，熄火。

11

湯料比湯汁多，哈哈哈，超級滿足，可以做主食。

小竅門

煮湯過程中不用加調料，醃製豬肉的時候已經夠味了。

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