李子柒隱居山林堅守古法美食,巧制醇香螺螄粉

說起李子柒，應該很多人知道，她的美食作品取足了一個“古”字，而選用的食材都是由李子柒自己所栽培的，她有一個屬於自己的小院子，裡面種著各種各樣的瓜果蔬菜，她會用這些原生態的材料做出各種美食。

她在家裡做飯，會把做飯的全過程拍出來，但是她的做飯過程和別人的都不太一樣，她做飯很獨特，因為在農村，所有的東西都是依靠她自己去完成的。因為她的作品充滿著古風，和其他博主的風格非常不一樣。她的作品中沒有多餘的話語，沒有廢話連篇的片段。優美的風景與唯美的畫面給人以視覺和聽覺上面的雙重享受。李子柒在作品中帶來的東西都是耗費了無數的精力的，滿滿的都是乾貨。

對於美食的製作，無論多複雜，李子柒幾乎都能夠將其複製下來。比如說李子柒製作的那款螺螄粉，她就完全將所有的食材都備齊，完美的製作了出來。首先是配料的準備，李子柒帶著大大的揹簍上山去挖竹筍了，因為竹筍個頭太大，她完全是將竹筍砍下來的。還在山上發現了新鮮的木耳，將其摘下來一同帶下山。最後去小溪裡撿了很多新鮮的螺螄回家。

螺螄需要用水泡一泡，再清洗乾淨留作湯底使用。然後她將挖回來的竹筍的筍衣剝下來，和木耳一起晾乾。竹筍和菜園裡的豇豆角做成了酸筍和酸豇豆，兩種食材經過醃製之後，就可以撈出備用了。湯底的製作需要將螺螄放進鍋裡，加入調味料爆炒，之後撈出放進加入了鮮肉的砂鍋裡，放入調料一起煮。煮熟之後的湯汁就是螺螄粉的湯底了。李子柒煮了面，將湯汁撈出一些放進去，再加入準備好的所有配菜，這道鮮香味美的螺螄粉就做好了。

每個人的成功都不是空穴來風的，當然，李子柒也不例外。雖然李子柒的動手能力非常的強，以及豐富製作美食的經驗，但是在堅強的外表下，李子柒卻擁有著很多人不知道的艱辛。她在幼年時期的時候就已經失去了父母，從小沒有父母在身邊陪伴長大，她和奶奶相依為命。這樣的李子柒，早早的明白了只有靠自己的不斷努力，才可以獲得自己想要的生活。可以說這樣的勇氣和孝心，真的不是普通的人能夠具備的。