只需五分鐘，帶你領略重慶的美食，讓你嘗過再也忘不了

對於美食，小編可以說是走南闖北品嚐了不少的好吃的，但要說最喜歡哪裡的食物，那一定是南方的飲食文化了。為什麼會有這樣的感覺呢？這一切就源於對重慶的感知了，要知道這裡堪稱聚集了大半個中國的美食了。說起這裡的美食，如果你想要三兩天就將它全部品嚐一遍也是相當困難的，因為這裡小吃街的美食可是從街北頭排到南頭，看都看不完，更別提你一次性吃完哦，且聽小編一一為你慢慢道來。

這裡有個很特別的食物，那就是毛肚火鍋了，如果你有時間的話，可以約幾個好友一起搓一頓，就算辣到你懷疑人生，但這種美妙的滋味絕無僅有！聽說過牛油火鍋有多好吃，請不要忘記重慶的毛肚火鍋，色香味俱全的美味讓你吃過一次再也忘不了，不想要吸收那麼多油脂的朋友們，可以喝點當地的豆奶，奶味十足，去油也很厲害。

火鍋米線也是很不錯的一道美食，而且在當地的生意異常火爆，堪稱是可以將火鍋變為小吃的神器操作，在這裡你不僅僅是吃了一次米線，甚至可以說是吃了頓小火鍋，直接顛覆了傳統米線的口味，但又讓你對它愛到嘴不離口。那麼，怎麼吃呢？溫馨提示：大家一定等到有白霧在火鍋表面升起的時候，然後將米線倒到鍋裡面，這紅白相間的搭配，讓人的口水止也止不住，加上火鍋原本的香味，吃到你停不下來，就算撐到爆炸也不想放筷子。

如果說火鍋是你的最愛，那到了重慶你最不能夠忘記的就是——“麻辣燙”！要知道這道美食的發源地可不是四川樂山，是當地最有名的傳統特色小吃。假如你是一個人來到這裡，別擔心自己一個人吃火鍋太浪費了，請放心，這裡有你一個人的麻辣燙，因為這個你一個人可以吃到嗨，絕對是你最好的一個選擇。最近夏天就快要到了，不管天氣再熱，來到重慶吃上一碗麻辣燙，讓你辣到心裡一片清涼，不再懼怕外面的火辣辣，心裡爽歪歪。

米線可不是隻有上面說的哪一款哦，如果你吃過上面那一份，那這份類似米線的酸辣粉自然也是不能錯過的，它是有紅薯粉製作而成的，口感略酸，還帶一點點的辣，吃起來是Q彈有勁道的。也正是因為這個特點，所以是吸引了不少鍾情酸辣口感美食的人們爭先恐後上門購買。如果你來到重慶，沒有嘗過酸辣粉的話，那可是人生一大衰事，要知道這裡被譽為“天下第一粉”，不吃可就錯過了，很遺憾的！小編一直認為，美食可以傳達一座城市的文化，而這碗酸辣粉絕對是你來重慶，必須嘗的美味哦！

重慶市緊靠四川的一座小城，這碗擔擔麵絕對是顏值和美味的擔當了，其重點不在於面有多好，而是在於炒作的肉末酥香，可謂是這碗麵裡面的精華了，現在甚至可以在全國各地都吃到擔擔麵，但是很多地方還是會有很大的差別，因為已經融入了當地的特色，所以想要吃到很正宗的擔擔麵，還是要去重慶看一看，不相信的話你可以來嘗一嘗，保證回味無窮。

最後，這個可以說是當地非常有特色的小吃，名叫葉兒粑，當然了，在很多地方的名稱也是會有差別的，今天這個是來自四川樂山的，最特殊的是在選料上面，糯米粉包裹著鮮肉放到火上蒸熟之後就是一道美味，不過其非常講究選材的精細，比如說外面還會有荷葉的包裹，會讓整體的食物有一種荷葉的香氣，加上裡面糯米的清香，實屬一道非常美味的小吃了。如果大家想要帶回家嘗一嘗也可以，不過要記得將它熱一熱再吃哈，如果冷著吃的話可能會影響腸胃消化哦，儘量可以在當地直接吃，那就是最好的了。

小編認為，重慶的美食真的是三天三夜都說不完，如果你有幸來到這座城市，一定可以到處去拜訪一下當地的美食，真的可以滿足你味蕾對美味的憧憬。而如果你真的喜歡上一座城市的話，小編相信絕對是從它的美食開始，希望來過重慶的你，好好品嚐一下當地的食物，待到你離開之時，你一定會發現這裡留給你的不僅僅是美食，還有文化的薰陶，就算經歷了很多年，只要你想起這座城市，那你一定還是會想起這裡的味道。